Pisang Ijo

Aniez Cimoet
Aniez Cimoet @dapurRafanmoms
Rantau, Kalimantan Selatan

Buatan sendiri tentu lebih higienis 😉

Resep ini aku recook dr akun Cookpad nya "MBA Dewi" ya dear...

Pisang Ijo

11 orang berencana membuat resep ini

Buatan sendiri tentu lebih higienis 😉

Resep ini aku recook dr akun Cookpad nya "MBA Dewi" ya dear...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 buah pisang
  1. Bahan kulit pisang ijo :
  2. 200 grtepung terigu
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmmentega
  5. 200 mlair
  6. Secukupnyapasta panda
  7. Bahan bubur sumsum :
  8. 6 sdmtepung beras
  9. 1 sdtgaram
  10. 5 sdmgula pasir (sesuai selera)
  11. 400 mlsantan
  12. Pelengkap :
  13. skm
  14. Sirup ABC cocopandan
  15. Es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit pisang ijo : didihkan air bersama garam dan secukupnya pasta pandan. Setelah mendidih masukkan tepung terigu dn aduk segera.

  2. 2

    Jika belum tercampur rata. Maka biarkan sampai hangat dan uleni dg tangan. Saat adonan hangat tambahkan mentega dan uleni kembali hingga rata.

  3. 3

    Siapkan plastik kue. Kalo aku pake plastik gula karena ga ada plastik kue 😂 kemudian olesi sedikit minyak goreng dan taruh adonan ijo. Kemudian pipihkan dan beri pisang diatasnya. Gulung hingga pisang terbungkus sempurna. Note : saat memipihkan adonan beri sedikit minyak juga pada tangan agar tidak lengket

  4. 4

    Lakukan membungkus pisang hingga habis. Lalu kukus kurleb 15 menit atau hingga adonan kulit matang

  5. 5

    Buat bubur sum-sum : masukkan santan, gula, garam dan tepung beras pada panci. Aduk hingga tepung larut dan tercampur rata dengan santan. Lakukan hal ini pada kondisi kompor mati.

  6. 6

    Setelah tercampur rata, nyalakan kompor dan aduk terus hingga adonan matang dan mengental. Maaf adonan sumsumnya lupa kefoto jd ini sisa bubur yg udad di ubrek ubrek aja yg jadi fotonya 😂

  7. 7

    Setelah pisang dan bubur sumsum matang. Sajikan pada wadah mangkok atau piring. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aniez Cimoet
Aniez Cimoet @dapurRafanmoms
pada
Rantau, Kalimantan Selatan
JUAL SARI 🍋🍋🍋 LEMON 💯% dr perasan Lemon ASLI 👍👍WA. 085348458359follow my ig : @aniez_cimoetmy olshop ig : @heelsbags.holic (semua real pic)saya bukan ahli memasak dan saya juga masih belajar....karena saya seneng makan jd saya selalu belajar dan mencoba resep baru dengan takaran dan selera saya...menurut saya memasak itu selera jadi jangan fokus sama takaran resep yg akan kamu contoh... sesuaikan saja takaran dengan selera masing2...karena resep hanya utk acuan bukan patokan (kecuali buat kue ya) 😆😆Semoga kalian suka resep saya yg pemula ini ya karena saya suka makanan manis..🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa