Siapkan wadah hancurkan tahu, parut wortel dengan menggunakan parutan keju jika tidak ada bisa dipotong kecil2 seukuran korek api, Iris daun bawang kecil2.

Siapkan wadah lain rendam miehun dengan air mendidih, tutup wadah menggunakan tutup panci tunggu 5 menit agar lunak.

Masukkan bumbu halus dan telur yang sudah dikocok kedalam wadah tadi tambahkan kedua bahan tepung yang sudah disiapkan. Aduk semua hingga tercampur rata. Termasuk miehun yang sudah lunak ya gaes..

Siapkan minyak untuk menggoreng, sambil menunggu minyak panas, bulat2kan adonan tahu menggunakan tangan dengan cara di kepal2..

Goreng menggunakan api sedang jika sudah berubah warnanya menjadi kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

Selamat mencoba..