Cilok goreng saos asam manis

qky Kikiw
qky Kikiw @qky739
Samarinda

Hujan mulu. Mau'y nyemil terus

Cilok goreng saos asam manis

17 orang berencana membuat resep ini

Hujan mulu. Mau'y nyemil terus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok :
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 150 gramtepung terigu
  4. 3 siungbawang putih (haluskan)
  5. Lada
  6. Garam
  7. Sosis (utk isi d dlm cilok)
  8. Telur puyuh (isi d dlm cilok)
  9. 2 buahtelur
  10. Saos Asam manis :
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang merah
  13. 1/2 buahbawang bombay
  14. 3 lembardaun jeruk (potong memanjang)
  15. Saos tomat
  16. Saos sambal
  17. Saos asam manis
  18. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan cilok : masukkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih yg telah d haluskan, lada n garam. Masukkan sedikit demi sdikit air hangat, uleni hingga khalis.. Kemudian bentuk bulat". Bisa diisi dengan sosis/telur puyuh/apa pun sesuai keinginan

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, masukkan cilok yg sudah d bentuk bulat. Jangan lupa cek selalu, biar tidak menempel d dasaran.

  3. 3

    Cilok yg udh mengapung, tnda sudah mulai matang. Cek selalu kematangan dengan menusuk" bagian dlam nya.

  4. 4

    Setelah matang, tunggu dingin.. (Bisa lgsg d makan sih..)

  5. 5

    Masukkan telur k dalam wadah, kocok", kmudian beri sdikit garam n lada

  6. 6

    Panaskan minyak,, Masukkan cilok yg sudah matang k dalam kocokan telor, kemudian goreng stengah matang. Stelah itu celupkan kembali k dlm telur n goreng kembali hingga cilok tertutup telur.. Bs diulangi 2-3x yaa.. (Jgn sperti pict sy ya, krna g ada stok telur lg 😂)

  7. 7

    Saos asam manis : cincang bawang merah, bawang putih n potong bawang bombay, kemudian tumis.. Masukkan saos asam manis, saos tomat, saos sambal. Kemudian beri sdikit air. Kmudian masukkan potongan daun jeruk. Tunggu hingga mendidih n cek rasa

  8. 8

    Tuang saos asam manis ke cilok goreng

  9. 9

    Siaap d hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
qky Kikiw
qky Kikiw @qky739
pada
Samarinda
Love to learn new recipe Every cooking n i dedicate this just for My Husband n my son. Cook with heart n love 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa