Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 200 grammie kuning kering
  2. 5 bhbakso
  3. 1/2 ptgdaging ayam bg. dada (sudah matang)
  4. 8 sdmkecap manis
  5. secukupnyagula
  6. 600 mlair
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. bahan halus :
  9. 5 bhcabai rawit
  10. 2 bhcabai merah
  11. 3 bhbawang putih
  12. 5 bhbawang merah
  13. 3 cmkencur
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus, kemudian ulek sampai halus. (Atau ulek kasar, sesuai mood 😝)

  2. 2

    Potong bakso sesuai selera. Suir daging ayam yang sudah matang. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan wajan, masukan minyak. Setelah minyak memanas, masukan bumbu halus. Setelah bumbu halus sudah harum, masukan air setengah (untuk menghindari kegosongan bumbu halus). Masukan potongan bakso, suiran ayam, gula dan kecap.

  4. 4

    Kemudian tuangkan semua air kedalam wajan, tunggu sampai benar-benar mendidih. Setelah mendidih. Rebus mie kering sampai bertekstur lembut, kenyal, tidak lembik dan sampai air rebusan tiris agar bahan meresap sempurna. (Disarankan memasukan mie kering, ketika air mendidih sudah surut setengah dari jumlah air 600 ml) Mie seblak ala rumahan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santika
Santika @Santikanw
pada
Bekasi
S. Gz 🎓Memasak kalau ada keinginan, kelengkapan bahan masakan, dan moody yg mendukung baik 😁🖤 Cooking anything 🖤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa