Campur semua bahan kecuali garam dan butter Uleni 1/2 kalis masukkn garam dan butter uleni sampai kalis elastic Kurang lebih 15 menit Diamkan 1 jam dalam mangkok tertutup kain /plastic wrap Sampai double size

Lalu kempiskan bagi menurut selera diamkan 10-15 menit Lalu pipihkan isi dgn filling bulatkan susun dalam Loyang diamkan lagi kurang lebih 1 jam Lalu kasih garis garis dgn mayonis (Kalo saya,saya biarkan polos tanpa garis)

Lalu oven selama selama 25-30 menit (pastikan oven dipanaskan terlebih dulu) (Setelah di kluarkan dari oven saya olesin mentega)

Untuk Tangzhong'nya saya pake resepnya mbak endang jtt ~50 grm tepung terigu ~250 ml air Campur semua aduk hingga tidak menggumpal lalu masak hingga mengental, Lalu biarkan dingin Ambil secukupnya sesuai resep di atas...

Filling Menurut selera, saya pake Unti kelapa nangka (isian dadar gulung)