Kepiting kuah kare

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 siungb merah
  2. 4 siungbawah putih
  3. sesukanyacabe rawit
  4. cabe merah besar
  5. sere geprek
  6. laos geprek
  7. daun salam
  8. daun jeruk
  9. ketumbar
  10. kemiri
  11. merica
  12. kunyit
  13. haluskan semua bumbu di atas kecuali yang di geprek dan daun salam juga jeruk
  14. santan
  15. garam
  16. gula
  17. penyedap rasa jika butuh
  18. kepiting (saya pas dapat kepiting telur)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu yang harus dihaluskan kecuali yang di geprek dan daun salam juga jeruk (saya ngulek jd agak gak halus + sy tambahin cabe hijau rawit biar lebih pedes)

  2. 2

    Tumis sampai harum, masukkan serai dan Laos geprek jangan lupa juga daun salam dan jeruk.

  3. 3

    Jika sudah harum masukkan air, dan kepiting tunggu sampai mendidih dan kepiting mulai merah.

  4. 4

    Setelah mendidih, baru masukkan santan, garam, gula dan aduk sampai rata. Tunggu sampai kepiting benar2 merah tanda matang dan mendidih.

  5. 5

    Setelah masak sajikan, ini hasil masakan tadi gak sengaja dapat kepiting telur dan full telur 😞😞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Candra Larasati
Atika Candra Larasati @atikacandra22
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa