Tumis Toge Tahu Tauco

Yuyun Sukidjan
Yuyun Sukidjan @cook_7420984
Perumahan GJS Bekasi

#AntiRibet#Ge-Toge
#berburucelemekemas#Resolusi2019. Resep #67. Dari : Rasa-Sayange Rudy Choirudin. Kebetulan ga punya cabe rawit dan tauco manis, ganti dg cabe merah keriting dan tauco asin. Toge yg panjang jg ga ada, adanya toge biasa. Garam sy tambahkan sedikit.

Tumis Toge Tahu Tauco

4 orang berencana membuat resep ini

#AntiRibet#Ge-Toge
#berburucelemekemas#Resolusi2019. Resep #67. Dari : Rasa-Sayange Rudy Choirudin. Kebetulan ga punya cabe rawit dan tauco manis, ganti dg cabe merah keriting dan tauco asin. Toge yg panjang jg ga ada, adanya toge biasa. Garam sy tambahkan sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 4 porsi
  1. Bahan I :
  2. 250 grtahu, potong2
  3. 1 sdmbubuk ketumbar
  4. 1 sdtbubuk kunyit
  5. 1 sdtgaram
  6. 40 mlair
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. Bahan II :
  9. 150 grtoge besar, siangi
  10. 7 bhcabe rawit merah, iris serong
  11. 5 btgdaun bawang, ambil hijaunya sj, potong 2 cm
  12. 5 btrbawang merah, iris tipis
  13. 4 siungbawang putih, iris tipis
  14. 2 bhcabe merah besar, iris serong
  15. 4 sdmkecap manis
  16. 2 sdmtauco manis
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtgula pasir
  19. 1/2 sdtmerica bubuk
  20. 4 sdmminyak goreng
  21. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campur ketumbar, kunyit, garam dan air, aduk rata

  3. 3

    Marinasi tahu potong dg campuran no 2, diamkan sebentar

  4. 4

    Goreng tahu hg berkulit, angkat, tiriskan, sisihkan

  5. 5

    Tumis bawang putih dan bawang merah hg harum dan kekuningan. Tambahkan tauco, aduk sebentar. Tambahkan kecap manis, aduk rata hg sedikit berbuih

  6. 6

    Masukkan cabe dan daun bawang, aduk rata

  7. 7

    Tambahkan air, aduk, masak hg mendidih

  8. 8

    Tambahkan garam, gula pasir dan merica, aduk rata, cek rasa

  9. 9

    Masukkan tahu, aduk

  10. 10

    Masukkan Toge, aduk sebentar, angkat

  11. 11

    Siapkan wadah saji, tuang Tumis Toge Tahu Tauco ke dlm wadah saji, hidangkan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuyun Sukidjan
Yuyun Sukidjan @cook_7420984
pada
Perumahan GJS Bekasi
Dari ga suka masak, dari mulai coba resep2 sampai menjadi senang explore makanan, minuman, cemilan yg dl hanya bisa beli. Juga tambah teman sharing memasak. Alhamdulillah. Tk Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa