Soto Kudus

Makanan berkuah ini favorite keluarga kecilku. Rasanya yang segar cocok di segala suasana.
Bumbu soto Kudus sebenernya sama dengan soto dari daerah lain, paling beda di 1-2 komponen bahan saja, lumrah ya... 1 jenis masakan bisa beda sedikit bumbu atau proses memasaknya, nggak apalah.
Lain koki lain masakan, wajaaarr😅
Yuk intip Soto Kudus ala saya🙏😘
#PekanInspirasi
#Pekan_Kudus
#Cookpadcommunity_Banyuwangi
#Cookpadcommunity_Bandung
Soto Kudus
Makanan berkuah ini favorite keluarga kecilku. Rasanya yang segar cocok di segala suasana.
Bumbu soto Kudus sebenernya sama dengan soto dari daerah lain, paling beda di 1-2 komponen bahan saja, lumrah ya... 1 jenis masakan bisa beda sedikit bumbu atau proses memasaknya, nggak apalah.
Lain koki lain masakan, wajaaarr😅
Yuk intip Soto Kudus ala saya🙏😘
#PekanInspirasi
#Pekan_Kudus
#Cookpadcommunity_Banyuwangi
#Cookpadcommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Didihkan air. Rebus ayam dg api sedang cenderung kecil.
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi sedap, tambahkan serai & daun jeruk, aduk2 sebentar sampai serai & daun jeruk layu.
- 3
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, tambahkan garam & gula, aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan sampai ayam lunak & bumbu meresap. Setelah proses ini, angkat ayam, tiriskan. Ayam bisa langsung disuwir2 atau digoreng sebentar baru disuwir. Saya lebih suka digireng sebentar, lebih awet.
- 4
Seduh toge dg air panas, aduk2 sebentar saja sampai berubah warna, buang air panasnya, siram dg air matang, tiriskan.
- 5
Rebus soun sampai matang, tuangi sedikit minyak goreng, aduk rata, angkat, tiriskan.
- 6
Penyajian: tata dalam mangkuk berisi nasi atau tanpa nasi, suwiran ayam, soun & toge. Siram dengan kuah soto, lalu taburi potongan bawang daun, bawang merah/putih goreng. Lengkapi dengan potongan jeruk nipis & sambal.
- 7
🌾Membuat Sambal : potong2 cabe rawit & bawang putih. Goreng sebentar supaya layu, lalu haluskan dg ulekan, pindahkan ke mangkuk kecil, tambahin secukupnya garam, beri air, aduk rata.
- 8
Selamat mencoba🙏😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Kudus Soto Kudus
Soto adalah makanan favorit saya. Segala jenis soto dari Betawi sampai Madura. Kali ini saya membagikan resep soto Kudus versi saya . Semoga bermanfaat dan selamat mencoba Pita Apita -
Soto Kudus Soto Kudus
#PekanInspirasi#Pekan_Kudus#Cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kalau kuliner dari Kudus yang menjadi favorot saya,,, ya ini Soto Kudus 😋👍...#Weeks23=R/172= 🌻Licha Alby🌷 -
Soto Kudus Soto Kudus
Biasanya soto kudus memakai daging kerbau dan jika dengan ayam biasanya memakai ayam kampung.,kalau soto2 lain selalu dengan taburan bawang merah goreng,tapi beda dengan soto kudus yang memakai taburan bawang putih goreng,saya tambahakan kunyit sedikit,tetapi untuk soto asli kudus biasanya tanpa memakai kunyit. Bunda Kiana Khansa -
Soto Kudus Soto Kudus
BismillahirrahmanirrohimGAS ke-3Soto Kudus berasal dari Kudus, Jawa Tengah. Soto ddKudus pada awalnya menggunakan daging sapi, tetapi kemudian diganti dengan daging kerbau karena Sunan Kudus menggantikannya sebagai bentuk penghormatan dan toleransi kepada umat Hindu. Tapi saya mencoba resep Soto Kudus dengan menggunakan Daging Ayam#Cookpad_id#Cookpadcommunity_id#SemangkukSoto#KomBes_SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Cooking Vera -
Soto Kudus Soto Kudus
#45. "Golden Apron Challenge"#MingguKe12 Minggu,31 Maret 2019Bismillah,,,ikut meramaikan pe-er paders yg temanya recook masakan khas Jawa Tengah,, #prRecook_MathukTenan 😍. Sy ngerecok resep soto kudus nya mba fitsas,,makasih mba😍. Baru pertama kali masak dan makan soto kudus,,ternyata ennaakk bangeett😋👍👍,,rasanya gurih ringan,,syedaapp deh👌. Paksu dan anak² pun sangat suka😍. Resep ini bakalan jadi andalan klo bikin soto kudus lagi yeeaayy👏😉. Untuk sambal soto,,sesuaikan selera masing² yaa,,klo sy pake resep ala sy sendiri,,ini linknya. Ayo cek resep ini: Sambal Soto https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5396812-sambal-soto?via=androidsharesheet&shared_at=1552312184 ,,yukk mam masak soto yuukk😉Source : fitri sasmaya#prRecook_mathuktenan #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Lamongan #makanankhasjawatengah #resepnyamamariska #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 Riska Dwi A -
Soto Kudus Soto Kudus
Semangkuk soto.... kehangatan dalam setiap suapan....demikianlah kira" Thema untuk Minggu ini, aku lupa bahkan hampir tidak terposting hehehe tapi masih sempat ya kan belum jam 23.59Kali ini aku suguhkan Soto Kudus yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah . Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan tauge.Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis.Soto kudus tidak ada yang menggunakan daging sapi karena penghormatan muslim Kudus terhadap agama Hindu, yang mana sapi adalah hewan yang mereka anggap suci. Namun hal ini hanya sebatas anjuran yang berasal dari Sunan Kudus. Dia mengajari Orang Islam untuk menghargai agama lain, khususnya agama Hindu.Ini disebabkan ketika itu di Kudus banyak orang yang memeluk agama Hindu. Hal ini merupakan bentuk toleransi yang telah diajarkan oleh Sunan Kudus pada pemeluk agama Islam yang tinggal di daerah Kudus. Budaya itu pun masih berlaku sampai sekarang#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Bandung Chiensyn Kuliner -
Soto Kudus Soto Kudus
Para pecinta masakan kuah mari merapat!😍Salah satu alasan kenapa suka masakan berkuah ialah mudah, cepet, banyak, dan praktis, mudah bersihinnya. Kok bisa praktis?? hiya dong...soalnya sayur + lauk bisa dimasak jd 1😀Daaannnn gk cepet habis ketimbang bikin tumisan😀.Sekilas info tentang Soto Kudus ya moms. Makanan ini pertama kali populer di wilayah Semarang sekitar abad ke-19. Di daerah asalnya, soto ini menggunakan daging kerbau. Konon, masyarakat Kudus tidak menggunakan daging sapi karena sbg wujud penghormatan org muslim thd org hindu yg menganggap sapi adalah hewan suci.Hmm menarik ya moms, semoga soto kudus ini semakin banyak penggemarnya dan tidak lekang oleh waktu 🤗#PejuangGoldenApron3#JelajahResepKhasNusantara dyahdwinda's kitchen -
Soto Kudus Soto Kudus
Menu ini cocok dihidanhkan saat cuaca dingin, Soto Kudus mirip dg Soto lamongan Ada suwiran ayam dan toge Membuatnya juga mudah dan ngga ribet, yg pasti anak-anak suka. #PekanInspirasi#Pekan_Kudus#Cookpadcommunity_Bogor Bunda Evi -
Soto Kudus Soto Kudus
#AhlinyaAyamTema minggu ini, Ayam berkuah. Buat yang mudah juga Segar. Soto Kudus, Untuk kaldu Kuah Saya gunakan Ceker. Jadi Ayam tidak Saya Rebus,tapi langsung digoreng. Resep ini Saya gunakan satu ekor Ayam. Sesuaikan dengan kebutuhan jika ingin membuat. Bumbu kuah bsa dibagi dua. Untuk penyajian, jika suka nasi bisa dicampur langsung. Di resep ini Saya Gunakan 2 macam Tauge, gunakan sesuai selera saja. Biasanya Soto kudus menggunakan tauge yang panjang. Penambahan irisan tomat juga bisa di Skip, sesuaikan dengan selera. Selamat mencoba 🙏.#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke17#cookpadcommunity_bekasi Julie Kustianingsih -
Soto Kudus Soto Kudus
ini hasil dari #JelajahResepNusantara di Indonesia banyak sekali jenis Soto yang berbeda-beda rasa,setiap daerah memiliki ciri khas Soto, baik dari bumbunya atau penyajiannya, dari sekian banyak jenis soto...aku memilih Resep Soto Kudus yang biasanya disajikan di mangkuk yang kecil 👌😃 imut banget...mungkin maksud penjualnya supaya pada nambah lagi dan lagi...hehe.. aku suka rasa Soto Kudus ini karena rasanya gurih dengan kuah yang segar apalagi kalau ditambah air jeruk nipis & sambal...wow maknyus banget. Alexandra Widya -
Soto Kudus Soto Kudus
Ayam lagi setelah habis lebaran 😁. Kali ini bikin yang seger-seger sekalian buat setoran untuk pekan inspirasi masakan khas Kudus. Bikin yang simpel aja yaitu Soto Kudus. Sebenarnya resep soto Kudus dan daerah lain menurut saya cuma beda tipis dibahan pelengkapnya kecuali yang pake santan. Bikinnya juga tinggal cemplang cemplung, ga ribet. Dan yang penting suami saya suka 😍..#PekanInspirasi#Pekan_Kudus#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#ResepHadleny#sotokudus Hadleny Kitchen -
Soto Kudus Soto Kudus
Bismillah, meramaikan arisan Genk PeDa minggu ini yang dimenangkan oleh mba Brilly, kali ini saya buat soto kudus, sebenarnya sudah sering bikin soto yang serupa tapi inu hal yang baru buat saya, yaitu ditaburi bawang putih goreng yang menjadi ciri khasnya.Saya tambahkan ceker ayam karena kesukaan anak-anak, untuk link resepnya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6238736-soto-kudus-simple-segerrr?invite_token=RozPxLjRK7TdngDUeFrzTVZs&shared_at=1613030349Source : Dapur Illy by Athiyafr#RememberGenkPeDa_DapurIlly#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar