Garang Asam Ayam kampung praktis

Dian
Dian @cook_5175435
Batam, Riau, Indonesia

Kenapa praktis? Karena semua bumbu dasar tidak ada yang saya haluskan dan tidak saya tumis.

Garang Asam Ayam kampung praktis

12 orang berencana membuat resep ini

Kenapa praktis? Karena semua bumbu dasar tidak ada yang saya haluskan dan tidak saya tumis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 porsi
  1. 1 ekorAyam kampung ukuran sedang
  2. 8 butirbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. sesuai seleraCabe rawit
  5. 2 buahcabe merah
  6. 2 buahtomat hijau
  7. secukupnyaBelimbing Wuluh
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 batangserai
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 5 helaidaun bawang
  13. 100 mlsantan kara
  14. secukupnyaGula pasir
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong kecil2 lalu rebus hingga empuk

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, cabe rawit iris tipis Cabe merah, tomat hijau, belimbing Wuluh, serai iris kasar. Daun bawang iris 2 cm

  3. 3

    Angkat ayam, tiriskan! Siapkan baskom, campurkan ayam dan semua bumbu, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, santan, aduk rata, diamkan 10-15 menit

  4. 4

    Siapkan pengukus. Bungkus ayam dengan daun pisang semat dengan lidi, lalu kukus 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian
Dian @cook_5175435
pada
Batam, Riau, Indonesia
Untuk update resep sehari2 silahkan followIG daily_foodsidea
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa