Tumis Terong (fried Eggplant)

Octavian KMT
Octavian KMT @cook_17300921
Hong Kong

masak untuk makan siang nenek,

Tumis Terong (fried Eggplant)

2 orang berencana membuat resep ini

masak untuk makan siang nenek,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

porsi untuk 3 orang
  1. 3 buahterong (sy pilih terong ukuran kecil)
  2. 2 btrBawang putih (di geprek)
  3. 1/2 btrBawang merah (iris halus)
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaAir
  6. SedikitKaldu Ayam (Kaifen)
  7. Beri sedikit Gula pasir (Sa dhong)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua terong, lalu potong sesuai selera, sy disini potong panjang seperti gambar dibawah ini :

  2. 2

    Lalu siapkan Bawang putih yg sudah di geprek, dan bawang merah di iris halus seperti ini :

  3. 3

    Lalu siapkan wajan panas, diberi minyak secukupnya dengan api sedang seperti ini :

  4. 4

    Lalu masukan bawang putih dan bawang merah tumis sebentar hingga harum,

  5. 5

    Kemudian dengan cepat masukan terong, Air, garam, kaldu ayam dan gula lalu ganti api besar kemudian tutup wajan, biarkan selama 5 menit, seperti ini

  6. 6

    Ini lah Terong tumis ala sy, inget sebelum di angkat disedikan dipiring, diicip icip dulu rasanya :

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Octavian KMT
Octavian KMT @cook_17300921
pada
Hong Kong
Taekwondo Students in RETA (ROYAL EAGLE TAEKWONDO ACADEMY-HK)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa