Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1dada ayam fillet
  2. Bumbu marinasi:
  3. 1 sdmair lemon
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/4 sdtketumbar bubuk
  7. Bumbu pelapis:
  8. 1 butirtelur, kocok lepas
  9. Tepung bumbu serba guna
  10. Brown Sauce:
  11. 1/2 siungbawang bombay, iris dadu kecil
  12. 2 siungbawang putih, cincang halus
  13. 1/4 sdtjahe bubuk
  14. 1/4 sdtlada hitam bubuk
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 1 sdmsaus tomat
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 1 sdmkecap inggris
  19. Secukupnyagaram
  20. 1 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  21. 300 mlair putih
  22. 2 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam menjadi 4 bagian, lalu beri bumbu marinasi dan diamkan dalam kulkas kurang lebih 1 jam

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, lada hitam, saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap inggris dan garam. Beri air, aduk rata hingga mendidih. Masukkan maizena agar mengental.

  3. 3

    Keluarkan ayam dari kulkas, celupkan ke telur lalu balurkan ke tepung serbaguna. Lalu goreng hingga matang. Iris2 sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggia Hapsari
Anggia Hapsari @Gia_Hapsari
pada
Kota Bogor
Hobby nyoba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa