Martabak Tahu Rasa Kari

Santi
Santi @dapurmamabao_18
Maesai,Chiang Rai,Thailand

Musim hujan datang lagi,hawa panas juga rasa tak nafsu makan melanda 😄 .Nemu resep di ig @reystafauzia ,resep ini sudah saya simpan beberapa saat dan baru hari ini bisa eksekusi,maklum cuma berdua sama anak jadi bikinnya satu2 dulu..terkadang kalau mau eksekusi resep hari ini masak bumbunya dulu besok baru masak bahan lainnya 😂

Saya buat setengah resep,inipun cuma saya bungkus setengah karna takut kebanyakan_

Martabak Tahu Rasa Kari

42 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan datang lagi,hawa panas juga rasa tak nafsu makan melanda 😄 .Nemu resep di ig @reystafauzia ,resep ini sudah saya simpan beberapa saat dan baru hari ini bisa eksekusi,maklum cuma berdua sama anak jadi bikinnya satu2 dulu..terkadang kalau mau eksekusi resep hari ini masak bumbunya dulu besok baru masak bahan lainnya 😂

Saya buat setengah resep,inipun cuma saya bungkus setengah karna takut kebanyakan_

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongtahu
  2. 1/2 potongwortel,potong kotak kecil
  3. 2 btrtelur
  4. 2 btgdaun bawang,iris kecil
  5. 1 sdmbubuk kari
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. Secukupnya:
  10. kulit lumpia
  11. garam
  12. gula
  13. putih telur,untuk perekat
  14. air

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah,lumat tahu lalu campur dengan telur aduk rata sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bubuk kari,masak sampai harum lalu masukkan potongan wortel tuang secukupnya air,masak sampai wortel empuk tambahkan garam dan gula secukupnya

  3. 3

    Masukkan campuran tahu dan telur,aduk rata sampai hilang kadar airnya lalu tes rasa.Setelah tahu kering masukkan daun bawang,aduk kembali lalu angkat dan biarkan dingin

  4. 4

    Siap untuk dibungkus.Siapkan satu lembar kulit lumpia beri isian tahu secukupnnya lalu bungkus,rekatkan dengan putih telur.Ulangi sampai habis

  5. 5

    Panaskan secukupnya minyak,goreng sampai permukaan kering.angkat sajikan selagi hangat,selamat mencoba_

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi
Santi @dapurmamabao_18
pada
Maesai,Chiang Rai,Thailand
🏠 Blitar kuto cilik kang kawentar🥘 mulai hobby masak sejak merantau ke Thailand,semoga setiap resep saya bisa bermanfaat bagi saya maupun pengguna cookpad lain 🙏🇮🇩 indonesianfood🇹🇭 thaifood🇹🇼 taiwanfood🇨🇳 chinesfood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa