Cumi hitam ala mama

Umie Sholekhah
Umie Sholekhah @cook_4043356

Ceritanya sih karna si aim ( umur 15 bulan) doyan bingit sm cumi dimasak hitam ...so cuss dah masak buat si aim.. :-*

Cumi hitam ala mama

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya sih karna si aim ( umur 15 bulan) doyan bingit sm cumi dimasak hitam ...so cuss dah masak buat si aim.. :-*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi pisang
  2. 2 butirbawang putih
  3. 3 butirbawang merah
  4. 1 ruas jarikunir
  5. 1 bijiasam jawa
  6. 1/2 bijijeruk nipis
  7. 2 sendok makanminyak goreng
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi.. Rendam dg perasan jeruk nipis 5 menit. Cuci lagi setelahnya.

  2. 2

    Iris bawang putih bawang merah bisa ditambahkan cabe rawit bagi yg suka pedas

  3. 3

    Letakkan cumi di wajan. tak perlu tambahkan air ya.. (tips memasak cumi yang empuk cukup dimasak selama 3 menit saja) masukkan irisan bawang tadi. masukkan garam gula kunir asam jawa. Nyalakan api kompor

  4. 4

    Jangan lupa di bolak balik ya cumi nya. Tanpa diberi air Cumi akan mengeluarkan air lho.. So cukup dibolak balik saja agar matangnya merata ya..

  5. 5

    Kalau air di cumi sudah agak sedikit (bahasa jawanya asat) hahaha... Beri minyak goreng 2 sendok makan. bolak balik hingga merata.. Matikan api. Sajikan :-)

  6. 6

    Si kecil doyan bingitt makannya... :-D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umie Sholekhah
Umie Sholekhah @cook_4043356
pada

Komentar

Resep Serupa