Sayur Krecek Kacang Tolo

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 GrKrecek/Kerupuk Kulit rendam sebentar
  2. 6 SiungBawang Putih
  3. 10 SiungBawang Merah
  4. 10 buahcabai keriting
  5. 4 butirkemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 250 grdaging sapi rebus
  8. 250 grkacang tolo rendam semalaman lalu rebus hingga empuk
  9. SecukupnyaSalam
  10. SecukupnyaSereh
  11. SecukupnyaDaun jeruk
  12. SecukupnyaLangkuas
  13. 50 GrGula Merah
  14. SecukupnyaGaram
  15. 15 buahCabai rawit merah bulat
  16. 1 butirkelapa santan / kara uk kotak

Cara Membuat

  1. 1

    Blender/Uleg halus Cabai Kriting, Bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe

  2. 2

    Tumis bumbu uleg dgn api sedang masukan salam, sereh, daun jeruk, langkuas geprek hingga benar2 matang

  3. 3

    Jika sudah harum bumbunya Masukan daging yg sudah rebus tambahkan tirisan kacang tolo yang telah di rebus empuk setelah direndam semalaman. Aduk terus

  4. 4

    Masukan santan aduk jgn sampai santan pecah. Masukan kerupuk krecek yg sdh di rendam

  5. 5

    Jika sdh agak matang masukan cabai rawit bulat. Tambahkan gula merah dan garam. Koreksi rasa

  6. 6

    Sayur krecek kacang tolo siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Buk Nien
pada
Kwitang, Jakarta
Memasak adalah ibadah, dalam rangka memenuhi kebutuhan keluarga agar meraih sakinah mawadah warohmah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa