Sambal dabu-dabu
Sambal dabu-dabu
Cara Membuat
- 1
Pertama, peras jeruk nipis lalu serut kulitnya menjadi Zest. Lalu potong halus sereh dan daun jeruk yg dibuang tulangnya.
- 2
Panaskan sedikit minyak tumis daun jeruk dan sereh bersamaan selama 1 menit. Step ini dilakukan untuk menghilangkan sengir aroma daun.
- 3
Selanjutnya potong cabai dan bawang merah, campurkan dengan tumisan daun jeruk dan sereh pada mangkuk besar.
- 4
Potong dadu bawang bombay dan tomat. Campurkan bersama bahan lain.
- 5
Selanjutnya dalam mangkuk besar mulailah menyampurkan perasa seperti gula, bubuk kaldu ayam/jamur, gram, dan air perasan jeruk nipis beserta parutan zest nya. Aduk merata.
- 6
Panaskan minyak lalu tuangkan dalam campuran sambal dabu-dabu, aduk merata.
- 7
Sambal dabu-dabu siap dihidangkan menemani hidangan ayam bakar atau ikan bakar mu. Sambal bisa disimpan dalam lemari pendingin selama maksimal 4 hari.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu
Warnanya cantik yah,Rasanya juga enak.Cocok dimakan dengan ikan bakar .Source : @herdas_kitchen2018#Cookpadcommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu
Pengen makan ikan bakar paling cocok dimakan sama sambal dabu-dabu enaknya mantullllll.
-
Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu
Masih nggak jauh2 dari keluarga sambal... 😂😂😂 Cocok untuk pelengkap ikan goreng atau ikan bakar.
-
Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu
Salah satu sambal favorite saya(kalo lagi males bikin sambal ulek ya😂)bikinnya simple banget,ini minyaknya saya ganti pake virgin olive oil ya👌🏻(resep aslinya pake minyak goreng yang di panaskan dulu).jadi kalo pake virgin olive oil tinggal tuang,tidak usah di panaskan dulu,enak banget untuk pendamping ikan bakar😋.
-
-
Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu
Perfect match dengan ikan bakar atau ikan goreng.Asem, gurih, segar..dan wanginya bikin nambah nasi terus#masak30menit
-
Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu
Bingung mau masak apa setiap harinya krn bosen, ngeliat kulkas ada ikan tinggal goreng, jd bikin aka sambal dabu-dabu, biar tinggal tuang nanti:D
-
Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu
Bismillahirrahmanirrahim...Sambal dabu-dabu khas Manado...Mudah dan simple...Di makan dengan ikan atau ayam goreng mantap...#sambaldabudabu#ceritadapurhariini#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#resepmakwin
-
Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu
Segerrrrr dan cocok banget disajiin bareng ikan goreng/bakar 😉
-
-
Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu
Pasangan yang pas dengan ikang goreng anget-anget adalah sambal dabu-dabu, pedes asem seger duuh sedep!
-
Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu
Recook resep mbak Michico Oktavian. Sukaaa rasanya... suka juga cara bikinnya. Saya kalau ngulek enggak bisa halus, jadi cocok sambal yg cuma diiris-iris begini 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar