Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. kgNangka muda yg telah dipotong potong kecil1
  2. 10 buahCeker ayam yg telah dibersihkan
  3. 4 siungBawang putih
  4. 8 siungBawang merah
  5. 4 butirKemiri
  6. 1 sdmKetumbar bubuk
  7. 600 ml Santan dari 1 butir kelapa
  8. 1 onsGula jawa (menurut selera)
  9. 1 sdmGaram
  10. 1 bungkus kecilMasako
  11. 5 lembarDaun salam
  12. 4 cm Laos digeprek

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang merah, bawang putih, kemiri dihaluskan

  2. 2

    Masukkan semua bahan dan bumbu halus dipanci, kemudian ditutup.

  3. 3

    Rebus dengan api kecil sampai semua santan meresap, kira kira 1 jm

  4. 4

    Kalau santan sdh meresap semua, gudeg sudah jadi siap disajikan

  5. 5

    Sebagai catatan, agar ceker tidak hancur sebaiknya diangkat setelah dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Purwantini
Tri Purwantini @dapurtrip14
pada
Tinggal Di Kota Semarang
Ibu rumah tangga yang punya hobby memasak dan otak atik resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa