Cheese Stuffed Chicken Breasts
Untuk 2 porsi.
1 dada ayam beratnya kurleb 230 gr.
Saya rapikan supaya ketebalan daging hampir sama (tidak tebal sebelah).
Cheese Stuffed Chicken Breasts
Untuk 2 porsi.
1 dada ayam beratnya kurleb 230 gr.
Saya rapikan supaya ketebalan daging hampir sama (tidak tebal sebelah).
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rapikan dada ayam, lap dengan tisu dapur supaya daging kesat. tiap bagian belah dua jangan sampai putus. Pukul-pukul ringan agar lebih pipih. Bumbui kedua sisinya dengan garam dan lada. Diamkan selama 15 menit.
- 2
Setiap 1 dada ayam beri 2 iris mozza/keju ditengah lalu tangkupkan hingga posisi keju ada didalam. Tisik tepian daging ayam dengan tusuk gigi supaya keju tetap berada didalam dan daging ayam tidak terbuka lagi.
- 3
Lumuri permukaan daging ayam dengan tepung bumbu. Balur dengan telur kocok hingga rata, kemudian gulingkan ke tepung roti/panko sampai semua permukaan terselimuti. Masukkan kedalam kulkas minimal 15 menit supaya lapisan mengikat (saya semalaman).
- 4
Sebelum digoreng, cabut tusuk giginya perlahan. Goreng dalam minyak yg banyak dengan api kecil sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 5
Sajikan segera selagi panas.
- 6
Pas dipotong, mozzarellanya nyembur, hmm😋
- 7
Kejunya bleber keluar semua...melting... ayamnya matang sempurna tetap juicy tidak kering.
- 8
Cocol mayonais, mantaapp ! Selamat makaannn🙆
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar