Cheese Stuffed Chicken Breasts

IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
Surabaya

Untuk 2 porsi.
1 dada ayam beratnya kurleb 230 gr.
Saya rapikan supaya ketebalan daging hampir sama (tidak tebal sebelah).

Cheese Stuffed Chicken Breasts

69 orang berencana membuat resep ini

Untuk 2 porsi.
1 dada ayam beratnya kurleb 230 gr.
Saya rapikan supaya ketebalan daging hampir sama (tidak tebal sebelah).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahDada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
  2. 4 irisMozzarela/keju mudah leleh
  3. 1 bungkus kecilTepung bumbu serbaguna
  4. 50 grTepung roti/tepung panko
  5. 1 butirTelur kocok lepas
  6. SecukupnyaGaram dan lada
  7. Minyak goreng yang banyak
  8. Pelengkap :
  9. Saus mayonais/saus tomat
  10. Tumis aneka sayuran

Cara Membuat

  1. 1

    Rapikan dada ayam, lap dengan tisu dapur supaya daging kesat. tiap bagian belah dua jangan sampai putus. Pukul-pukul ringan agar lebih pipih. Bumbui kedua sisinya dengan garam dan lada. Diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Setiap 1 dada ayam beri 2 iris mozza/keju ditengah lalu tangkupkan hingga posisi keju ada didalam. Tisik tepian daging ayam dengan tusuk gigi supaya keju tetap berada didalam dan daging ayam tidak terbuka lagi.

  3. 3

    Lumuri permukaan daging ayam dengan tepung bumbu. Balur dengan telur kocok hingga rata, kemudian gulingkan ke tepung roti/panko sampai semua permukaan terselimuti. Masukkan kedalam kulkas minimal 15 menit supaya lapisan mengikat (saya semalaman).

  4. 4

    Sebelum digoreng, cabut tusuk giginya perlahan. Goreng dalam minyak yg banyak dengan api kecil sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Sajikan segera selagi panas.

  6. 6

    Pas dipotong, mozzarellanya nyembur, hmm😋

  7. 7

    Kejunya bleber keluar semua...melting... ayamnya matang sempurna tetap juicy tidak kering.

  8. 8

    Cocol mayonais, mantaapp ! Selamat makaannn🙆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
pada
Surabaya
Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa