Martabak Mini Bakso Ayam #Dandelion

Yene Eka Rahman
Yene Eka Rahman @yenedandelion
Banjarmasin

Martabak Mini Bakso Ayam #Dandelion

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahbakso ayam
  2. 3 batangdaun bawang besar, potong -potong
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 1 sdmbumbu kare bubuk
  5. 1 bksRoyco ayam
  6. secukupnyakulit popia/lumpia, atau pangsit
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1 siung bawang bombai, dirajang halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, kulit popia/lumpia instan. Buka tiap lembarannya secara perlahan.

  2. 2

    Potong-potong dadu kecil bakso ayam dan campurkan dengan daun bawang.

  3. 3

    Dalam wadah masukan daun bawang, bawang bombai, bakso ayam, 1 butir telur ayam, 1 sdm bumbu kare bubuk, secukupnya royco ayam, merica bubuk, aduk rata. Koreksi rasanya

  4. 4

    Siapkan 1 butir telur putihnya saja (kuningnya bisa dimasukan ke adonan martabak), Ambil 1 lembar kulit popia/lumpia masukan 1 sdm adonan martabak, lipat dan rekatkan menngunakan putih telur, sisihkan

  5. 5

    Panaskan minyak goreng dengan api kecil, goreng martabak mini sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan, akan lebih baik lagi setelah itu diberi alas tisu penghisap minyak agar tidak terlalu berminyak. Hidangkan dengan acar timun atau saos sambel botol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yene Eka Rahman
Yene Eka Rahman @yenedandelion
pada
Banjarmasin
Resep-resep sederhana ini adalah menu sehari-hari yang saya buat dirumah, saya share sebagai dokumentasi pribadi, foto-fotonya pun diambil secara amatir menggunakan kamera HP, hanya sekedar media pelengkap resep.Banyak referensi yang menjadi inspirasi dalam mengolah bahan menjadi masakan. Baik melalui media sosial, bertanya kepada ahlinya, teman atau kerabat, maupun memodifikasi resep diluar resep aslinya karena memasak itu adalah suatu seni, tidak ada hal yang baku didalamnya. Tergantung kreatifitas seseorang. Jika ada yang suka, silahkan dicoba.. karena saya pun masih dalam tahap belajar masak 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa