Simple Yaki Udon

Name: Simple Yaki Udon
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Udon basah; 1 butir Telur ayam, kocok lepas; 1/2 buah Bawang bombay, iris; 1 batang Daun bawang, potong; 1/4 cangkir Kol potong; 1/2 sdm Kecap asin / kecap jepang; 1/2 sdm Saus tiram; 1/2 sdm Kecap manis; 2 sdm Minyak; secukupnya Lada hitam; sesuka hati Narutomaki

ichaMoia @ichamoia

Singapura

Porsi 1 orang ini bisa buat 1 porsi lunch balita + 1 porsi cemilan ibunya 😁

Lebih banyak

Simple Yaki Udon

ichaMoia @ichamoia

Singapura

Porsi 1 orang ini bisa buat 1 porsi lunch balita + 1 porsi cemilan ibunya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

200 gramUdon basah
1 butirTelur ayam, kocok lepas
1/2 buahBawang bombay, iris
1 batangDaun bawang, potong
1/4 cangkirKol potong
1/2 sdmKecap asin / kecap jepang
1/2 sdmSaus tiram
1/2 sdmKecap manis
2 sdmMinyak
secukupnyaLada hitam
sesuka hatiNarutomaki

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan minyak dalam wajan diatas api sedang, masukkan telur, orak arik sebentar, saat telur mulai set tambahkan bawang, daun bawang dan kol, tumis hingga kol mulai layu, kecilkan api.
2

Masukkan udon, aduk sampai udon tercerai berai (+/- 2 menit). Tambahkan kecap asin, saus tiram dan lada hitam, aduk hingga rata. Masukkan narutomaki, aduk. (TIPS: narutomaki bisa diganti bakso ikan atau otak-otak)
3

Besarkan api, langsung masukkan kecap manis mengitari pinggir wajan, aduk rata. Angkat dan sajikan. Yum!