Gulai daun singkong

Ratna Elissa
Ratna Elissa @cook_8137267
Magelang

Ini masakan ekonomis banget karna daun singkong, kelapa, cabai petik di kebun sendiri 😍😊

Gulai daun singkong

12 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan ekonomis banget karna daun singkong, kelapa, cabai petik di kebun sendiri 😍😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 cmkencur
  5. 2 sdtkunyit bubuk
  6. Cabai rawit
  7. Santan kental
  8. Salam, laos, sereh
  9. Gula, garam, penyedap, soda kue (utk merebus)

Cara Membuat

  1. 1

    Petik daun singkong, cuci bersih lalu rebus tambahkan soda kue secukupnya, soda kue ini membuat daun singkong empuk tapi warna tetap hijau segar. Setelah empuk, angkat, tiriskan. Lalu iris daun singkong.

  2. 2

    Haluskan kencur, bawang merah, bawang putih. Lalu tumis bumbu halus, setelah harum, masukkan kunyit bubuk, gula, garam, penyedap, sereh, salam laos. Tumis sampai matang atau kecoklatan. Tambahkan air sedikit.

  3. 3

    Masukkan cabai rawit dan daun singkong. Masak kurang lebih 5 menit, masukkan santan, aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai tanak, koreksi rasa, angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Elissa
Ratna Elissa @cook_8137267
pada
Magelang
Selalu suka dengan masakan rumahan 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa