Ayam Kecap Sunda

Resep Rumahan
Resep Rumahan @cook_7205708
Pekanbaru, Riau

Udah lama gak posting.. ini resep dri ci xander's kitchen.. yg udah mesti handal dan tidak perlu diragukan.. let's try.. 😄😄

Ayam Kecap Sunda

14 orang berencana membuat resep ini

Udah lama gak posting.. ini resep dri ci xander's kitchen.. yg udah mesti handal dan tidak perlu diragukan.. let's try.. 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong2
  2. 1 ruaslengkuas, geprek
  3. 1 sdmair asem jawa
  4. 1 sdtgula jawa
  5. 1 literair
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 buahtomat hijau, potong2
  8. 5 sdmkecap manis
  9. Secukupnyagaram, gula, minyak sayur dan cabe setan
  10. Bumbu iris:
  11. 100 grbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 buahcabe merah besar
  14. 3 buahcabe hijau besar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan lengkuas, daun salam, cabe merah, dan cabe hijau.. aduk rata

  2. 2

    Masukkan potongan ayam aduk2 masak hingga berubah warna..

  3. 3

    Tambahkan kecap manis, garam, gula jawa, dan air asem jawa.. aduk rata kembali..

  4. 4

    Tambahkan air, masak hingga air menyusut..

  5. 5

    Terakhir tambahkan cabe setan dan tomat (saya tomat lagi kosong).. tunggu hingga layu dan kuah mengental.. selesai..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Rumahan
Resep Rumahan @cook_7205708
pada
Pekanbaru, Riau
Menu dan resep sederhana serta simpel yang disukai keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa