Sop Iga simple
Niatnya coba-coba bikin sendiri, lantaran bosan selalu beli. Dan ternyata berhasil. Resep contekan ke mertua :p
Sop Iga simple
Niatnya coba-coba bikin sendiri, lantaran bosan selalu beli. Dan ternyata berhasil. Resep contekan ke mertua :p
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih iga sapi. Kemudian siapkan air untuk merebus iga sapi, usahakan hingga tenggelam. Rebus dengan api sedang. Tunggu sampai air agam menyusut dan minyak keluar, dan dirasa telah empuk daging iganya. Sisihkan iga kemudian saring air sisa rebusan ke wadah lain. Nanti digunakan untuk membuat kuah sup iganya. Aku merebusnya sekira hampir 60menit)
- 2
Selagi menunggu iganya empuk. Kita biaa siapkan bumbunya, haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Juga siangi wortel dan kentang.
- 3
Siapkan wajan/panci untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Bila sudah, tuang kaldu sapi (sisa rebusan iga sapi yg sdh disaring). Tambahkan bubuk lada, bubuk pala, dan bubuk ketumbar, daun salam, dan daun jeruk. Juga beri gula dan garam secukupnya. Diaduk-aduk, masukan iga sapi yg telah direbus. Dan masukan wortel dan kentang. Kemudian tes rasa. Bila sudah pas, bisa langsung ditambah daun bawang dan potongan tomat. Plus perasan jeruk nipis. Sajikan hangat
- 4
Untuk pelengkapnya, bisa diberi emping juga sambal ulek.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Iga simple Sop Iga simple
BismillahPengen Sop Iga yg enak tp g ribet dan tidak terlalu berempah.. Krn faktor M UB ( Malas Ulek Bumbu😄).. So...coba2 pakai bumbu Royco Sapi saja.. Ma Syaa Allah...ternyata gurih juga, tanpa komplain bekas pacar... Terima kasih Royco. Yuk kita buat bun.
-
Sop Iga simple Sop Iga simple
Ini Iga habis dipake bikin kaldu Mpasi anak, biar sklian gk repot jadilah dbkin sop 😀
-
Sop Iga Simple Sop Iga Simple
Kayaknya udah banyak ya resep sop berseliweran. Tapi kebanyakan bumbu rempahnya jg banyak dan berbagai jenis. Buat yg malesan masak kayak saya tentunya ribet jg kalo harus memenuhi dapur dg berbagai macam bumbu. So, coba iseng aja nyortir rempah ini itu biar ttp jd sop iga yg endeus. No pekak, no kapulaga. Seadanya pokoknya. Haha
-
Sop Iga Simple Sop Iga Simple
Menu ini adalah favorit suami saya kalau makan diluar. Dan baru kali ini saya buat sendiri ternyata gampang juga karena saya pakai bumbu yang simple tapi enak. Yang jelas masak sendiri lebih puas makannya 😊.
-
-
Sop Iga Simple Sop Iga Simple
Musim hujan dan serumah lagi pada batuk pilek, cocoknya makan yg anget2 dan berkuah.Masak iganya pake metode 5-30-7, lumayan empuk dan cocok utk bikin sop
-
-
Sop Iga Simple Sop Iga Simple
Masak simple yang bisa dibuat makan anak2 dan yang dewasa ... yukkk kepoin resepnya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKe29#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_surabaya#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakS0501600376ekedarMemasak#Cookpad
-
-
Sop Iga super Simple Sop Iga super Simple
Mendung2 pas banget bikin yg anget2. Kebetulan lagi punya Iga Sapi. Cusss kita eksekusi
-
-
Sop Iga Simple Way Sop Iga Simple Way
Ini resep sop iga paling simple. Klo aja saya punya panci presto pasti jadi lebih simple yaa..Bumbunya sederhana, iganya empuk, hasilnya enak. Udah cukup lah buat beginner kayak saya 😋Markisak! Mari kita masak 👩🍳👩🍳Recook Indry Hapsari for #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019Resep #9thweeks
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar