Bistik telur puyuh

Name: Bistik telur puyuh
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 butir telur puyuh; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 sdt ketumbar; 1 sdt merica bubuk; 2 sdt garam; 1 buah kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 2 buah cabe merah (optional); 1 sdm margarin/minyak goreng; 100 ml air; secukupnya kecap manis

putri wulandari @cook_4959769

Tangerang Selatan

Simpel n ga ribet masaknya.

Lebih banyak

Bistik telur puyuh

putri wulandari @cook_4959769

Tangerang Selatan

Simpel n ga ribet masaknya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

20 butirtelur puyuh
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 sdtketumbar
1 sdtmerica bubuk
2 sdtgaram
1 buahkemiri
2 cmkunyit
2 cmjahe
2 cmlengkuas
2 lembardaun jeruk
2 buahcabe merah (optional)
1 sdmmargarin/minyak goreng
100 mlair
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus telur puyuh dalam air mendidih. Dinginkan lalu kupas kulitnya. Sisihkan.
2

Haluskan bumbu : garam, ketumbar, merica, kemiri, cabe dan kunyit. Memarkan jahe dan lengkuas.
3

Tumis bumbu yg dihaluskan dan dimemarkan dengan margarin/minyak goreng, tambahkan daun jeruk. Tumis hingga harum. Tambahkan air, masukkan telur yg telah dikupas.
4

Aduk rata. Tambahkan kecap manis secukupnya. Koreksi rasa dan tunggu hingga air habis. Matikan api. Dan bistik telur siap untuk di santap.