Siomay isi udang,keju&daging sapi

lusi utami
lusi utami @Alesha250783

Ini makanan kesukaan Pak suami,juga si sulung,mau di Bandung atau di Medan,pasti ga akan absen nyari makanan satu ini,berhubung di Jayapura syusyah cari siomay,jadi bikin sendiri deh dirumah,alhamdulillah laris manis

Siomay isi udang,keju&daging sapi

42 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan kesukaan Pak suami,juga si sulung,mau di Bandung atau di Medan,pasti ga akan absen nyari makanan satu ini,berhubung di Jayapura syusyah cari siomay,jadi bikin sendiri deh dirumah,alhamdulillah laris manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2 kggram daging sapi cincang
  2. 1/2 kggram udang kupas
  3. 3 ruasjahe
  4. 3 buahbawang putih
  5. 1 butirtelur
  6. 1 buahtahu putih ukuran besar
  7. 3 sendoktepung tapioka
  8. 3-4 sendokminyak wijen
  9. 2 sendokkecap asin
  10. 2 sendoksaos tiram (me:saori)
  11. 2 buahwortel
  12. 1 ikatdaun bawang
  13. Wijen
  14. Kulit pangsit yang sudah jadi
  15. Lada
  16. Garam/penyedap
  17. Pecel instan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas bawang putih dan jahe,cuci bersih,kemudian parut halus,(me:pke parutan keju)

  2. 2

    Campur daging sapi dan udang yang sudah dicincang,kebetulan saya beli yang sudah di cincang,kemudian beri saori saus tiram,minyak wijen,kecap asin,lada,penyedap/garam,aduk rata,sisihkan.

  3. 3

    Cuci bersih wortel,parut halus,sisihkan,cuci bersih daun bawang,kemudian iris tipis,sisihkan.

  4. 4

    Masukan juga jahe dam bawang putih kedalam adonan,beri satu butir telur,aduk rata,kemudian masukan tepung tapioka,aduk rata,masukan juga sebagian wortelnya,sisakan untuk toping atas

  5. 5

    Ambil satu lembar kulit pangsit,isi satu setengah sendok makan isian,bentuk,beri sedikit wortel parut,beri olesan minyak goreng dibawahnya,agar tidak lengket saat dikukus,lakukan sampai habis.

  6. 6

    Panaakan kukusan,balut kain tutp panci,setelah panas,masukan beberapa siomay(jangan terlalu banyak),kukus sampai matang,jangan over cook,angkat

  7. 7

    Sajikan selagi hangat dengan cocolan saos dan bumbu kacang,taburi bawang goreng dan wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lusi utami
lusi utami @Alesha250783
pada

Komentar

Resep Serupa