Ayam goreng ala KFC(kriuk, pranktis no ribet)

Novi Ummu Husna
Novi Ummu Husna @cook_4057682
Kota Medan

Udah lamaa bgt pengen bikin ayam kentucky sendiri, alhamdulillah akhirnya nemu resep umiyuliana01, syukron ya um..aku dah cucok bgt sm resep ini, bikinnya mudah bgt,
rasa, kriting n kriuknya udah sama kyk yg dijual2, suami n anakku sukaaa bgt...
Whuaah..rasanya girang bgt dpt resep ini n berhasil eksekusi, biasanya selalu beli yg di pinggir2 jalan itu, skrng mah mendingan bikin sendiri...
Enak mudah n hemaaaat, silahkan coba sendiri ya...

Ayam goreng ala KFC(kriuk, pranktis no ribet)

Udah lamaa bgt pengen bikin ayam kentucky sendiri, alhamdulillah akhirnya nemu resep umiyuliana01, syukron ya um..aku dah cucok bgt sm resep ini, bikinnya mudah bgt,
rasa, kriting n kriuknya udah sama kyk yg dijual2, suami n anakku sukaaa bgt...
Whuaah..rasanya girang bgt dpt resep ini n berhasil eksekusi, biasanya selalu beli yg di pinggir2 jalan itu, skrng mah mendingan bikin sendiri...
Enak mudah n hemaaaat, silahkan coba sendiri ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grayam (aku dpt 9 potong), cuci bersih, lumuri garam
  2. 350 grterigu (aku segitiga biru)
  3. 2 sdtsoda kue
  4. 1 bkstepung ayam goreng sajiku
  5. 1 butirputih telur
  6. 2 sdmtepung maizena (dimasukkan saat menggoreng)
  7. 1 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  8. secukupnyaair
  9. minyak utk menggoreng (yg banyak ya, agar ayamnya terendam minyak semua)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan dalam wadah terigu, tepung sajiku, soda kue dan garam, aduk hingga tercampur rata Lalu bagi dua dgn perbandingan 70:30 Yg 70 utk adonan kering, Utk yg bagian 30 masukkan putih telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tdk terlalu kental dan tdk terlalu encer (seperti adonan martabak)

  2. 2

    Celupkan ayam pada adonan basah, lalu gulingkan ke adonan kering hingga tertutupi tepung, remas2 pelan ayam n sedikit dicubit2 agar hasilnya keriting, pukulkan pelan agar sisa tepung yg tdk menempel jatuh

  3. 3

    Goreng ayam dlm minyak yg banyak dgn api kecil, agar matang luar dalam, setelah ayam masuk, masukkan juga 1 sdm maizena (aku 9 potong 2x goreng, jd total 2 sdm maizena) Nb: klw apinya kebesaran, nnti luarnya matang tp dlmnya masih mentah

  4. 4

    Sajikan dgn saos sambal Hmmm yummmy...kriuk..kriuk...😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Ummu Husna
Novi Ummu Husna @cook_4057682
pada
Kota Medan
hanya seorang ibu rumah tangga biasa, hobi masak dan suka resep yg simple dan mudah...
Lebih banyak

Komentar (4)

Adres widayanti
Adres widayanti @HnH_kitchen
Fungsi maizena di taro pas goreng ayam aga matang luar dalan atw apa ya bun ?

Resep Serupa