Garang Asem Tiga Cara
Cara Membuat
- 1
CARA I : haluskan bumbu, campur dengan santan, koreksi rasa. Siapkan daun pisang beri selembar daun salam, masukkan daging ayam, potongan tomat/potongan belimbing sayur, potongan cabai hijau dan cabe rawit. Tuangi santan bumbu. Bungkus dan kukus 30-45 mnt sampai matang
- 2
CARA II: cincang bawang merah dan putih. Tumis hingga harum, masukkan ayam, garam, merica bubuk. Tumis hingga ayam berubah warna. Masukkan gula merah, daun salam dan santan. Koreksi rasa. Masukkan potongan belimbing sayur/potongan tomat hijau, potongan cabe hijau, cabe rawit. Masak hingga matang. Sajikan
- 3
CARA III: bumbu halus diganti 3 sdm BUMBU DASAR I bag. II Aldindan's Kitchen. Panaskan minyak, masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Masukkan bumbu halus, daun salam, merica bubuk tuangi santan, koreksi rasa. Masukkan potongan tomat/potongan belimbing sayur, potongan cabe hijau dan cabe rawit. Masak hingga matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Simple Garang Asem Simple
Kenapa simple? Karena semua bumbu diiris & gak pake dibungkus daun pisang 😂 cukup ditaro di wadah tahan panas (sy pakai mangkok vicenza yg besar), kukus deh sampe mateng. Kalo mau tetep ada aroma daun pisangnya, bisa taro daun pisangnya di bagian dasar wadah dan di bagian atasnya.Garang asem itu khasnya pake belimbing wuluh, tp lagi gak ada, jadi pake tomat hijau 2 biji yg sedang. Di resep ini, tetep saya tulisnya pakai belimbing wuluh.
-
-
Garang Asem simple Garang Asem simple
Resep nya dari ig mba rina dedik, simple banget karena bumbu2 cuma dirajang dan digeprek, dan juga ga pake bungkus2 daun pisang. Daun pisang nya cukup dialasin dalam mangkok aja. Walaupun simple tapi rasanya mah segerrr, nendang gurih asem dan pedasnya 😋😋
-
Garang Asem Garang Asem
Endesss banget.. biasanya kalo punya ayam diolah menjadi ayam goreng, ayam tepung dan kari. Sekarang nyobain ayamnya dipepes.
-
-
-
Garang Asem Garang Asem
Resepnya Ci xanderskitchen. Meski sy tidak pakai ayam kampung, tapi hasilnya tetap enak dan seger banget. Apalagi dinikmati hangat. Hmm...rugi deh kalau nggak coba..
-
Garang Asem Simple Garang Asem Simple
Kangen masakan kampung halaman, berhubung sedang merantau jd bikin sendiri aja
-
-
Garang Asem Garang Asem
Keninget garang asem yg dibawa mama mertua dari Kediri. MasyaAllah enak banget, asam, gurih, manis, seger. Nyoba bikin sendiri, nemu resepnya mbak Xander’s kitchen, langsung eksekusi. Walaupun cuma punya ayam potong 1/2 kg dan minus belimbing sayur tapi rasanya tetep maknyus. Alhamdulillah anak-anak suka. Untuk anak2 tak dikasi cabai yaaResep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/3318663
-
Garang Asem simple Garang Asem simple
#GenerasiAprontis#GATA#CookpadCommunity_Tangerang
-
Garang Asem Garang Asem
Udah hampir sebulan ini ga hujan, panasnya minta ampun. Maunya makan yang segar berkuah gitu. Akhirnya niat bikin garang asem. Tapi saya bikin yang praktis, langsung cemplungi jadi satu ga dibungkus-bungkus 😅 ga sanggup...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)