Ayam lado hijau

Bunda Revan
Bunda Revan @cook_2177860
Serang - Banten

Bosen sama sambal warna merah akhirnya bikin yang warna hijau biar ga bosen, ga bosen liatnya ga bosen rasanya dan alhamdulillah suami makannya smpe nambah pdhl biasanya suamiku kalau makan pertama ga bisa banyak. Tapi ini sampai nambah, wah senangnyaaa 😍😍

Ayam lado hijau

Bosen sama sambal warna merah akhirnya bikin yang warna hijau biar ga bosen, ga bosen liatnya ga bosen rasanya dan alhamdulillah suami makannya smpe nambah pdhl biasanya suamiku kalau makan pertama ga bisa banyak. Tapi ini sampai nambah, wah senangnyaaa 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 15 buahcabai hijau
  3. 15 buahrawit hijau
  4. 10 buahbawang merah
  5. 5 buahbawang putih
  6. 2 cmlaos keprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. Secukupnyagula garam dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong ayam sesuai keinginan, cuci bersih dan beri garam dan lada biarkan sekitar 30 menit agar meresap

  2. 2

    Goreng ayam hingga matang tapi jangan sampai kering ya, angkat tiriskan dan sedikit dipenyet dengan ulekan agar nanti sambal hijaunya meresap..

  3. 3

    Sambil menggoreng ayam kita ulek semua bawang merah, bawang putih, cabe dan rawit hijau. Ulek hingga hancur merata tapi ga usah terlalu halus, biar gurihh..

  4. 4

    Siapkan wajan bekas menggoreng ayam tadi tapi minyaknya sedikit saja sekitar 2 sdm.. Tumis sambal ulek tadi beserta daun salam, daun jeruk dan laos keprek, tambahkan gula dan garam.. Aroma sudah tercium dgn kuat masukan ayam yg sudah digoreng lalu aduk aduk sampai merata, tidak perlu lama lama karena ayam sudah matang sebelumnya dan sambalnya pun sudah matang.. Siap dihidangkann 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Revan
Bunda Revan @cook_2177860
pada
Serang - Banten
Cookpad buat aku kayak buku resep pribadi tapi bisa dilihat sama semuanya dan aku bisa liat resep resep yang lainnya juga. Mengajarkan dan belajar.. tujuan sebenarnya biar ga lupa sama resep masakan sendiri hehe 😜😜
Lebih banyak

Komentar (2)

ricka ratna
ricka ratna @Bundanya3A
Kl ayamnya drebus aj mbak jgn dgoreng bisa gk?

Resep Serupa