Ayam lado hijau

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 potongayam (potong sedang)
  2. 250 mlsantan kental
  3. 1 lembarDaun salam
  4. 2 lembardaun asam
  5. 4 cmserai
  6. 1 lembardaun kunyit
  7. 1 genggamnangka muda potong kecil2
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaMerica
  10. Penyedap secukup nya
  11. Bahan halus :
  12. 1 onscabe hijau
  13. 20 bhcabe rawit hijau
  14. 9 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 3 cmjahe
  17. 3 cmlengkuas
  18. 2 cmkunyit
  19. 2 bhkemiri
  20. 1 genggamketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan yang di haluskan

  2. 2

    Tumis bahan halus sampai harum tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, garam, merica, penyedap koreksi rasa

  3. 3

    Lalu masukan ayam sambil di aduk, lalu masukan nangka muda

  4. 4

    Masukan santan kental lalu aduk sampai mendidih, biarkan santan agak sedikit kering, pastikan nangka empuk dan ayam matang sempurna

  5. 5

    Ayam lado hijau siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Faudari
Yuli Faudari @cook_5450572
pada

Komentar

Resep Serupa