Gulai ayam tahu

Jihan Rezi Okanti
Jihan Rezi Okanti @jihanrezio

Aku belajar memasak makanan kampung dan rumahan agar bisa menikmati setiap cita rasa rempah indonesia yang khaas. Gulai ini sangat simple. Gulai biasanya ada yang terlalu banyak rempah, tapi resep rempah sederhana ini mampu membuat gulai tersebut memiliki cita rasa yang endeuuuss di mulut.

Gulai ayam tahu

7 orang berencana membuat resep ini

Aku belajar memasak makanan kampung dan rumahan agar bisa menikmati setiap cita rasa rempah indonesia yang khaas. Gulai ini sangat simple. Gulai biasanya ada yang terlalu banyak rempah, tapi resep rempah sederhana ini mampu membuat gulai tersebut memiliki cita rasa yang endeuuuss di mulut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahbawang merah
  2. 5 buahbawang putih
  3. Cabe rawit secukupnya (kalau aku suka pedas), cabe merah 7 buah
  4. sedikitJahe
  5. 1 ruas jariKunyit
  6. Daun jeruk
  7. Daun salam
  8. 1/4 kgSantan
  9. secukupnyaGaram, gula dan air
  10. secukupnyaLaos di geprek
  11. 1/2 kgAyam
  12. Tahu 1 plastik isi 8

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, putih, jahe, kunyit, masukkan minyak kedalam blender secukupnya, kemudian tumis dan masukkan laos. Tumis sampai bumbu matang

  2. 2

    Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan tahu yang sudah di goreng dan ayam yang sudah di rebus, (aku pribadi suka ayam nya udh d rebus terlebih dahulu, di rebus stengah matang, agar tidak terlalu bau amis, dan tahu yang di goreng lebih meresap bumbu). Kemudian masukkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah, kemudian masukkan daun jeruk dan daun salam. Tunggu hingga matang

  3. 3

    Personally : aku sajikan di atas mangkuk lebar secukupnya, tidak semua. kemudian aku taburi secukupnya daun bawang potongan nya halus banget, an bawang goreng. Siap di sajikan. Untuk mkan 🎎🎎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jihan Rezi Okanti
Jihan Rezi Okanti @jihanrezio
pada
resep rumahan keluarga sederhana, namun enak, dan resep hemat budget anak kosan namun nikmat.. murmer.. be a researcher, baker and chef.. food lover 🎈🎈💘💘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa