Asin Jambal Roti Tumis Cabe

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Namanya juga ikan asin ditumis ama cabe, pasti donk rasa pedesnya super nampol dan mantul. Klo ga mikir body, bisa ngabisin sebakul nasi 😁. Makanya saat makan, ambil ikan asinnya dikit-dikit aja, sisanya diumpetin 😂. Ikan asinnya bisa direndam dulu dengan air panas kurleb 15 menit, klo saya hanya pake air dingin aja terus cuci bersih karena nanti asinnya akan banyak berkurang setelah dikasih air. Bikinnya sekali banyak dan bagi 2 ama adik ipar, jadi menurut saya tetep itungannya #MurahMeriah
.
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#tumisjambal
#ResepHadleny

Asin Jambal Roti Tumis Cabe

Namanya juga ikan asin ditumis ama cabe, pasti donk rasa pedesnya super nampol dan mantul. Klo ga mikir body, bisa ngabisin sebakul nasi 😁. Makanya saat makan, ambil ikan asinnya dikit-dikit aja, sisanya diumpetin 😂. Ikan asinnya bisa direndam dulu dengan air panas kurleb 15 menit, klo saya hanya pake air dingin aja terus cuci bersih karena nanti asinnya akan banyak berkurang setelah dikasih air. Bikinnya sekali banyak dan bagi 2 ama adik ipar, jadi menurut saya tetep itungannya #MurahMeriah
.
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#tumisjambal
#ResepHadleny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan asin jambal roti (kurleb 700gr), potong-potong
  2. 4 batangdaun bawang, potong-potong 2cm
  3. 4 lembardaun salam
  4. Secukupnyagula pasir
  5. 1 literair
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu iris :
  8. 3 buahcabe ijo tanjung/cabe besar
  9. 4 buahcabe ijo keriting
  10. 5 buahcabe ijo gendot/gendut
  11. 5 buahcabe merah tanjung
  12. 5 buahcabe rawit merah besar
  13. 10 butirbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 5 cmjahe
  16. 1/2 buahtomat besar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah putih dan jahe hingga harum. Tambahkan cabe-cabean. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan ikan asin (ikan asinnya direndam air biasa dulu kurleb 1 jam lalu cuci bersih). Tuang air lalu beri gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo. Ini tanpa garam ya karena asinnya udah langsung dari ikan asinnya

  3. 3

    Tambahkan daun bawang. Masak lagi hingga airnya tinggal sedikit. Koreksi rasa

  4. 4

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar (4)

MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
Bewhhhh mantap kalii ini 😍😍😍

Resep Serupa