Soto Ayam Madura

Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)
Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) @DianPurnamawati
Depok, Jawa Barat

Bismillah ikutan #PekanInspirasi untuk Minggu ini dari #pekan_madura. Soto ayam Madura ternyata enak dan sedap sama halnya dari daerah daerah Indonesia lainnya.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok

Soto Ayam Madura

17 orang berencana membuat resep ini

Bismillah ikutan #PekanInspirasi untuk Minggu ini dari #pekan_madura. Soto ayam Madura ternyata enak dan sedap sama halnya dari daerah daerah Indonesia lainnya.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam me sayap semua
  2. 1 batangserai
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 1 ruaslengkuas, memarkan
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyagaram, penyedap dan gula
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. Pelengkap
  14. Bihun, siram air panas
  15. Toge siram air panas
  16. Kol iris tipis, rebus
  17. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  18. 1 batangdaun seledri, iris halus
  19. Tempe goreng
  20. Telur rebus me skip
  21. Acar timun bening
  22. Sambal
  23. Kerupuk me skip

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali. Sisihkan

  2. 2

    Didihkan air. Masukkan ayam rebus sampai ayam matang. Sesekali buihnya dibuang ya mam😉

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Sampai harum. Masukkan kedalam rebusan ayam tambahkan garam, gula pasir dan penyedap. Aduk rata. Cek rasa. Angkat ayam. Tiriskan Suir Suir.

  4. 4

    Siapkan bahan pelengkap. Sisihkan. Maafkan foto sambalnya lupa di foto🙏buru buru karna si kecil nangis.

  5. 5

    Siapkan mangkok tata di dalam mangkok bihun, toge, kol, suiran ayam, bawang daun, seledri, bawang goreng lalu siram dengan kuah soto. Sajikan dengan nasi hangat, tempe, sambal, acar timun bening, sambal, telur rebus dan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)
pada
Depok, Jawa Barat
Seorang istri dari seorang suami yang Soleh, tidak menuntut minta dimasakin yang neko neko, semua yang saya masak Alhamdulillah suka😊yang terpenting no 1 adalah anak anak😍dan ibu dari tiga orang anak, satu jagoan👦yang aktif juga Sholeh dan dua orang perempuan👭cantik juga Sholeha yg suka nguprek nguprek di dapur dan mencoba hal yang baru dalam hal memasak untuk suami tercinta😘❤️dan anak anak yang sholeh dan sholeha👳🧕❤️❤️Terimakasih untuk cookpaders yang sudah follow 🙏😘Semoga resep yang saya bagikan bermanfaat untuk cookpaders semuanya 😘Aktif di Cookpad Maret 2018💖IG : dianpurnamawati2886 jangan lupa di follow ya bunsay😉Bila men-share resep harap mencantumkan nama saya🙏😊Barang siapa yang mengambil foto resep saya akan dikenakan tindakan 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa