Tempe mendoan

Ghina Nab
Ghina Nab @cook_8177306
Bandung

Dapat dibuat menjadi krispi ataupun tidak

Tempe mendoan

16 orang berencana membuat resep ini

Dapat dibuat menjadi krispi ataupun tidak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. I papan tempe ukuran sedang
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1-2 batangseledri
  4. 6-7 sdmpenuh tepung terigu
  5. 2-3 sdmtepung beras
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. Merica
  8. Garam
  9. Penyedap rasa
  10. Bumbu halus
  11. 5-6 siungbawang putih
  12. 2-3 siungbawang merah
  13. 1/2 cmkunyit
  14. 1/2 cmcikur
  15. 1/2 sdtbiji ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tempe kurang lebih sekitar 3mm, jangan terlalu tebal/tipis

  2. 2

    Blender/ulek bumbu halus

  3. 3

    Campurkan tepung dengan bumbu halus di mangkuk dan tambahkan air hingga konsistensi yang pas (tidak terlalu cair)

  4. 4

    Masukkan irisan bawang daun dan seledri

  5. 5

    Tambahkan garam, merica dan penyedap rasa

  6. 6

    Icip adonan terlebih dahulu

  7. 7

    Panaskan minyak dengan jumlah yang agak banyak di wajan

  8. 8

    Masukan tempe kedalam adonan dan goreng hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghina Nab
Ghina Nab @cook_8177306
pada
Bandung
Aku seorang mahasiswa yang gemar memasak sejak aku masih berada dibangku SMA. Untuk menyalurkan bakatku ini, aku memutuskan membuat akun cookpad dan memasak makanan yang aku suka. Tanggapan dari kalian lah yang membuatku bersemangat memposting aneka makanan. Terimakasih!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa