Nasi Bakar Tongkol Suwir

fika meidy
fika meidy @fikameidy
gading serpong

Ada yg bisa nolak kalau masak ini? Walaupun sedikit rempong ku bahagiaaaaaaa~ karna mantul mantap betul 😂😂

Nasi Bakar Tongkol Suwir

57 orang berencana membuat resep ini

Ada yg bisa nolak kalau masak ini? Walaupun sedikit rempong ku bahagiaaaaaaa~ karna mantul mantap betul 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Beras
  2. 1sct kecil santan kara
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh
  5. Garam/ kaldu bubuk
  6. Daun pisang
  7. Kemangi
  8. Tusukgigi
  9. Lengkuas geprek
  10. 1 papanpetai
  11. Tongkol suir
  12. 1/2 tongkolyg sudh di pindang goreng sebentar lalu suir2
  13. 7 butirbawang merah
  14. 4bawang putih
  15. 10cabe rawit
  16. 5cabe merah
  17. Seruaskunyit
  18. Daun jeruk
  19. Daun salam, 1 btg sereh
  20. Garam, gula, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Masak beras seperti biasa tambahkan santan dan bumbu cemplung, garam kaldu tunggu hingga matang

  2. 2

    Halus kan bumbu tongkol suir,

  3. 3

    Tumis bumbu halus tambahkan lagi daun salam daun jeruk dan lengkuas sampai wangi lalu masukan tongkol suir kecilkan api lalu masukan garam gula merica aduk2 bila terasa kering boleh tambahkan air sedikit saja masukan petai. Matikan dan angkat

  4. 4

    Tata nasi di daun pisang, tambahkan tongkol suir dan kemangi, gulung sematkan dgn tusuk gigi.. setelah itu panaskan teflon anti lengket untuk membakar nasi, bolak balik hingga berubah warna. Angkat sajikan..Oh ya agar daun pisang tidak robek bisa di bakar /di layukan di atas kompor dulu ya sebentar..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fika meidy
fika meidy @fikameidy
pada
gading serpong

Komentar

Resep Serupa