Buttermilk Chocolate Muffin

Martha Saragih Naibaho
Martha Saragih Naibaho @marthanaibaho11
Depok

Resepya Bu Iien Soegie yang sebenarnya sudah pernah beberapa kali saya buat.
#MomenManis
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Depok

Buttermilk Chocolate Muffin

18 orang berencana membuat resep ini

Resepya Bu Iien Soegie yang sebenarnya sudah pernah beberapa kali saya buat.
#MomenManis
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grmentega tawar (saya margarine)
  2. 240 mlbuttermilk
  3. 2 butirtelur
  4. 1 sdmvanili (saya 1 sdt vanili bubuk)
  5. 230 grterigu (saya 260 gr)
  6. 60 grcokelat bubuk (saya cuma ada 30 gr)
  7. 265 grgula palem (saya 65 gr gula palem 200 gr gula pasir)
  8. 1 sdtbaking powder (saya BPDA)
  9. 1 sdtsoda kue (saya 1/2sdt)
  10. 1/2 sdtgaram (saya ga pake)
  11. 170 grchocochip (saya 120 gr, sisanya untuk topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat buttermilk dari susu yang dicampur 1sdm air lemon/jeruk nipis/cuka. Biarkan 10 menit. Campur semua bahan kering. Aduk.

  2. 2

    Kocok lepas telur. Lelehkan margarine lalu campur dengan buttermilk,telur dan vanili. Aduk rata. Tuang bahan basah ke bahan kering. Aduk rata jangan terlalu lama nanti bantet.

  3. 3

    Tuang adonan ke cetakan, 2/3 saja. Beri topping. Oven 190°C selama 20 menit. Oven jangan dibuka selama 15 menit pertama ya. Kalo saya tadi 25 menit baru saya buka karena pakai oven tangkring dan panasnya ga rata jadi saya putar loyangnya 😁 lanjut lagi saya panggang sampai matang sambil diintip2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martha Saragih Naibaho
Martha Saragih Naibaho @marthanaibaho11
pada
Depok
Dulu ga pernah masak karena kerja. Belajar memasak setelah punya anak padahal alm. mama saya jago banget masak. Tapi lebih baik terlambat daripada tidak sama sekali kan. Apa lagi sekarang memasak dipermudah dengan adanya Cookpad. Bersyukur sekali kenal Cookpad (10002897)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa