Semur Ayam dan Kentang

JiJas
JiJas @Pawon_Niken
Tangerang

Ini niiihhh... menu kesukaan anak - anakku... kadang buat bekel sekolah.... kadang makan dirumah.... selalu habis mamnya kl dimasakin ini....

Semur Ayam dan Kentang

44 orang berencana membuat resep ini

Ini niiihhh... menu kesukaan anak - anakku... kadang buat bekel sekolah.... kadang makan dirumah.... selalu habis mamnya kl dimasakin ini....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grfillet ayam, potong2 ukuran besar
  2. 2 buahkentang, kupas, potong 8 bagian
  3. 1/2 buahbawang bombay, iris melintang
  4. 4 sdmkecap manis
  5. 1/2 bungkuspenyedap rasa Royco rasa Sapi
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1/4 sdtlada
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. 30 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum dipotong2, cuci bersih dulu ayam fillet dan kentangnya yaaa.... Bawang bombay jg dicuci dulu.... hehhehehehe

  2. 2

    Haluskan bawang putih, kemiri, lada dan garam, sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, kl aku biasanya kecap manis aku tuang dipinggir wajan, begitu kena panas harum kecapnya langsung keluar.... hhhhmmmm...

  5. 5

    Setelah kecap dan bumbu tercampur rata, masukkan ayam fillet, aduk kembali lalu tambahkan air dan penyedap rasa

  6. 6

    Setelah daging ayam berubah warna, masukkan kentang, aduk rata. Jangan lupa test rasa yaaa....

  7. 7

    Kecilkan api dan tutup rapat wajan.... masak hingga kuah berkurang dan menyental

  8. 8

    Karena aku dan anak2 suka bawang bombay yg crispy, maka ak masukkan bawang bombaynya ketika kuah sudah agak mengental.... bagi yg lebih suka bawang bombaynya matang sempurna masukkan pada saat menumis bumbu halus

  9. 9

    Setelah matang... angkat dan sajikan.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JiJas
JiJas @Pawon_Niken
pada
Tangerang
Seorang bunda dengan 2 putri... hobby banget masak.... sekarang jadi nambah suka foto2 hasil masakan..... karna terkadang masakan itu "terlihat" enak yaaa dari fotonya.... hehehehheee....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa