Pengen bikin masakan praktis tapi tetap enak akhirnya bikin pindang tempoyak, dijamin rasanya mantapp

(464) masak ikan khas wong kito.Pindang tempoyaknya ayuk sesma @Dapursesma, mirip dengan resep saya sebelumnya, ikan masak asam durian atau tempoyak alias KiNok, bedanya ini dengan bumbu simpel sekali, kunyit, serai dan bawang putih, masak ikan ini khasnya pada tempoyak atau fermentasi buah durian dengan rasa asam dan asin, jadi tidak ditambahkan garam, rasa pedas bisa menyesuaikan. Sedang ikannya saya pake ikan mas, lebih manis dan gurih...Resepnya ayuk sesma :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15950545#PilihMasakUntukBangsa#MasakanIndonesiaIkanLokal#Cookpad.Indonesia#CocomtangPost_IkanSegar23#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontisPekan21

disini nyari tempoyak lg susah banget.. pengen makan pindang harus nunggu dapet tempoyak dulu berhari2...

#latepost, dipost, biar ga cari2 lg kl mw masak, abis demen sih..

tempoyak adalah fermentasi dari durian.. biasanya di daerah sumatera tempoyak bukan makanan yang asing. bisa diolah menjadi sambal ataupun pindang

Pindang tempoyak ini bumbunya cuma sereh, kunyit dan bawang putih. Sedangkan ikannya bisa menggunakan ikan sungai jenis apa saja. Seperti ikan patin, ikan gabus, ikan baung, ikan lais dll. Pakai ikan nila jg boleh... Bebas ya... Untuk penggunaan cabe boleh skip, krn sesuai selera mau pedas atau tidak... Dan jg jgn lupa dicicip terlebih dahulu tempoyaknya, jika asin kurangi garam atau skip garam, krn takutnya malah jd keasinan...🥰#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id#wongkitogalo#resepwongkito

Kali ini aku buat pake ikan gabus, tapi ikannya cuma 2 potong. Secara lah ya tinggal sendiri, lg puasa pulaaa... Resep nya dari mama. Kalau beda dg resep yg lain, ya sudah lah yaaa..

Siapa suka durian? Ayoh ngacung. Siapa suka tempoyak (durian yang difermentasikan)? Eh tempoyak ini bisa jd booster penambah nafsu makan. Ga percaya, cobalah pindang tempoyak ala bunda ika ini

#5reseppertamaku#