Sayur kecipir pedas

E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM

Musim kecipir di daerahku... Rasanya yg khas, namun sebenarnya bisa di bikin apa saja kayak urap, pecel ataupun sayur berkuah.. Pokoknya enak deh....
👍👍
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#AntiRibet
#SolusiSiSibuk
#OlahanKecipir

Sayur kecipir pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Musim kecipir di daerahku... Rasanya yg khas, namun sebenarnya bisa di bikin apa saja kayak urap, pecel ataupun sayur berkuah.. Pokoknya enak deh....
👍👍
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#AntiRibet
#SolusiSiSibuk
#OlahanKecipir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatKecipir / 10 batang
  2. SegenggamDaun so / daun melinjo
  3. Segenggamkulit melinjo
  4. 600 ccAir
  5. 1/2 bungkusSantan instan
  6. 2 sdtGula jawa
  7. 1 sdmRebon
  8. 🥗 Bumbu Halus 🥗
  9. 30 buahCabe rawit
  10. 6 siungBawang merah
  11. 3 siungBawang putih
  12. 2 butirKemiri
  13. secukupnyaGaram
  14. 🥗 Rempah rempah 🥗
  15. 2 cmlengkuas, memarkan
  16. 3 lembarDaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong kecipir menyerong. Cuci bersih.

  2. 2

    Rebus kulit melinjo hingga lunak. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.

  5. 5

    Masukkan kulit melinjo, rebon dan kecipir, aduk rata. Tambahkan air dan gula jawa bila kecipir sudah lunak masukkan daun so dan santan instan. Tunggu hingga mendidih, tes rasa, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM
pada

Komentar

Resep Serupa