Dendeng Sapi

First's Kitchen
First's Kitchen @MamaSenna
Jember

Pengen olahan daging yg simpel dan enak. Dan ,taraaa jadilah dendeng sapi...

Dendeng Sapi

3 orang berencana membuat resep ini

Pengen olahan daging yg simpel dan enak. Dan ,taraaa jadilah dendeng sapi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging gandik/silver side
  2. 1kelapa setengah muda parut panjang
  3. secukupnyaGula
  4. secukupnyaGaram
  5. Kanji secukupnya (sampai bisa dibentuk)
  6. Bumbu halus :
  7. 8 buahcabe merah besar buang biji
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 sdtketumbar
  10. 10 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging melawan arah serat. Pukul2 sebentar.

  2. 2

    Ulek semua bumbu ulek tambahkan gula dan garam. Marinasi 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, tambahkan kelapa dan kanji. Tes rasa lagi, begitu enak siap dikepal dan digoreng ;)

  4. 4

    Goreng saat minyak panas, dan segera kecilkan agar tidak gosong. Jangan diaduk2 agar tidak hancur

  5. 5

    Tips : untuk membuat olahan dendeng, empal, rendang. Pilihan yg paling pas adalah bagian silverside. Bagian paha luar sapi.

  6. 6

    Tips : untuk membuat olahan dendeng, empal, rendang. Pilihan yg paling pas adalah bagian silverside. Bagian paha luar sapi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
First's Kitchen
First's Kitchen @MamaSenna
pada
Jember
Menemukan kegembiraan tersendiri ketika memasak dan semua lahap menikmati. Dengan resep ala ibu-ibu rumah tangga baru, yg asli masih belajar masak😆😅😅. Mohon maaf, kalau resep nya dgn dokumentasi seadaanya. Nanti kalau lagi banyak waktu cooking time pasti lebih baik lagi....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa