Dori Chips & Cheese Sauce (Ikan Dori Goreng Tepung dan Saus Keju)

OlinYolina
OlinYolina @olinyolina
Palembang

Dori Chips & Cheese Sauce (Ikan Dori Goreng Tepung dan Saus Keju)

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1 ekorikan dori
  2. 1-2 sdmair jeruk lemon/nipis
  3. 1 sdtbawang putih bubuk
  4. 1 sdtroyco
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyadaun seldri iris
  9. 1 sdmtepung terigu (dicampurkan pada ikan)
  10. Secukupnyatepung terigu (sbg pengganti tepung kentucky)
  11. Bahan saus keju :
  12. 50 grkeju parut (parut seperlunya saja)
  13. 100-125 mlsusu fullcream cair
  14. 1/2 sdmtepung maizena larutkan dalam air

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rendam perasan jeruk lemon, royco, garam, lada, bawang putih bubuk, daun seledri bersama ikan dori selama +-1 jam.

  2. 2

    Lalu baru masukkan tepung terigu 1 sdm.

  3. 3

    Kemudian gulingkan ikan dalam wadah yang berisi tepung terigu.

  4. 4

    Goreng ikan dalam minyak panas, tunggu sampai masak. Sajikan bersama saus keju/saus lainnya.

  5. 5

    Cara Membuat Saus Keju : Rebus susu, lalu masukkan keju parut Kemudian masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air Terakhir tambahkan garam, merica, & royco (Sesuaikan kekentalan saus yang diinginkan, apabila terlalu kental, bisa tambahkan susu kembali)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
OlinYolina
OlinYolina @olinyolina
pada
Palembang
Lebih doyan masak ketimbang bikin kue 😂Kesulitan hanya dengan langkah-langkah di cookpad? Boleh kunjungi video masak Saya di Channel Youtube Saya ya ^^ ini linknya : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi.Catch me on instagramInstagram : @olinyolinawww.instagram.com/olinyolina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa