Laksan palembang

melly Thakur
melly Thakur @Mellythakur
Palembang

Makanan khas palembang terEnak dan tidak pernah bosan

Laksan palembang

16 orang berencana membuat resep ini

Makanan khas palembang terEnak dan tidak pernah bosan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan laksan
  2. 1/2 kgikan tengiri giling
  3. 400 grtepung sagu
  4. 50 grtepung beras
  5. secukupnyaGaram
  6. 1/2 sdtgula
  7. Penyedap (masako / royco) aku skip
  8. 1/2 gelasAir es
  9. Minyak sayur
  10. 2 btrtelur
  11. c
  12. Bahan kuah
  13. Santan kental 1butir kelapa
  14. Bahan halus
  15. 1/4udang segar cincang / giling halus. bisa udang rebon / ebi
  16. 5 bijiBawang putih
  17. 8 bijiBawang merah
  18. Cabai merah keriting 10biji /sesuai selera
  19. sejumputJahe
  20. Garam
  21. Gula
  22. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat laksan : Masukan ikan giling kedalam wadah tambahkan air es aduk rata. Lalu masukan semua bahan laksan menjadi 1. Bentuk sesuai selera rebus dan tiriskan. Tips :Jangan lupa masukan minyak sayur kedalam adonan agar saat di rebus laksan tidak lengket 1 sama lain.

  2. 2

    Cara membuat kuah : masak terlebih dahulu santan kental sampai mendidi sambil di aduk timbah agar santan tidak pecah.

  3. 3

    Di teflon tumis semua bumbu halus sampai harum masukan kedalam santan. Cicip rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melly Thakur
melly Thakur @Mellythakur
pada
Palembang
Happywife❤Happymoms❤HappyKitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa