Bumbu Spekuk~ala mba Hesti~
Pengen banget stok bumbu spekuk tp buatan sendiri, soalnya kalo beli instan katanya sih udah dicampur bahan lain. Kalo gitu mending bikin sendiri. Gugling pembuatan bumbu spekuk,eh nemu blog master mba Hesti. Aku bikin bumbunya setengah aja.lumayan dapet sebotol kecil bekas bp merk kupu2. Di blognya mba hesti tuh,lengkap kap kap banget cara pembuatannya. Rempahnya di cuci dulu,terus dikeringin, di oven sampe kering tp gak gosong,biar pas di tumbuk mortar/ulekan gampang.terus kasian juga kalo langsung di blender, nanti kaca/plastiknya baret2 sama rempah yg keras. Yaa walopun jaman sekarang pasti ada lah yaa alat canggih yg anti gores alias baret. Tp tetep aja kasiann alatnya, takut blade/mata pisaunya tumpul giling yg keras2,hihi
Yaudah sekarang langsung lah yaa ke bumbunyaa..
Link nya disini yaa >> http://hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2012/03/home-made-bumbu-spekuk.html?m=1
Bumbu Spekuk~ala mba Hesti~
-
Endang S Hartono“Mbak ini hasil bumbu spekuknya. Warnanya cokelat tua😆krn wkt manggang bahannya agk gosong. Ini saya gk saya oven tp saya sangrai pake wajan biasa yg kecil . Dan gk saya blender tp pake ulekan biasa. Cuman utk palaanya saya pake 1 sdt pala bubuk. Tks ya mbak sdh berbagi resepnya.” -
Dinda“Recook mbak, terimkasi... Disini sulit sekali cari spekuk, cari² deh homemad...”
Pengen banget stok bumbu spekuk tp buatan sendiri, soalnya kalo beli instan katanya sih udah dicampur bahan lain. Kalo gitu mending bikin sendiri. Gugling pembuatan bumbu spekuk,eh nemu blog master mba Hesti. Aku bikin bumbunya setengah aja.lumayan dapet sebotol kecil bekas bp merk kupu2. Di blognya mba hesti tuh,lengkap kap kap banget cara pembuatannya. Rempahnya di cuci dulu,terus dikeringin, di oven sampe kering tp gak gosong,biar pas di tumbuk mortar/ulekan gampang.terus kasian juga kalo langsung di blender, nanti kaca/plastiknya baret2 sama rempah yg keras. Yaa walopun jaman sekarang pasti ada lah yaa alat canggih yg anti gores alias baret. Tp tetep aja kasiann alatnya, takut blade/mata pisaunya tumpul giling yg keras2,hihi
Yaudah sekarang langsung lah yaa ke bumbunyaa..
Link nya disini yaa >> http://hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2012/03/home-made-bumbu-spekuk.html?m=1
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kayu manis, sikat pelan bagian dalamnya, suka ada debu n kotoran nempel. Kan tau sendiri kayu manis asalnya dari pohon,trus dikeringin, jd suka ada yg nempel2 gitu. Tunggu sampai agak kering dan sisihkan. Lalu, Oven semua rempah, sekitar 10 menit, aku pakai otang (oven tangkring) asal garing bin kering ajah. Klo gak salah di blog mba hesti ga nyebutin berapa menit oven nya. Wanginya aduh semerbak bgt itu cengkehnya.
- 2
Ulek rempah asal hancur. Lalu masukkan blender.(aku pake yg buat blender bumbu halus) >>Note : Inget yaa bumbunya di oven dan di ulek dulu biar pas di blender ga terlalu keras dan baret. Kerusakan alat bukan tanggung jawab saya loh yaa.. >>alhamdulillah alatku anti baret.hihi.. Padahal udah ketar ketir, ini alat anti gores ga ya. Akhirnya,nekat aja make.tp gak apa2 😁
- 3
Setelah di blender, keluarkan dan ayak pake ayakan terhalus.sampai bubuk halus habis. Kalo di saringan masih ada sisa rempah. Blender lagi sampe halus, ayak lagi. Aku sampe 3x blender. aku buang aja sisa butiran yg susah di blend.
- 4
Asli wangi banget, ga bosen nyium rempahnya hehehe... Ini dapet sebotol kecil yaa.sekitar 40gr. Aku simpen di kulkas, Dalam wadah tertutup bisa tahan sampe 2 tahun katanya. Selamat mencoba 😁
- 5
Selamat mencoba bundsay 😍
Resep Serupa
-
Bumbu Spekuk Bumbu Spekuk
Sesungguhnya bumbu ini bikin semua2 jd enak tapi susah banget dapatnya😅 untung ada resep Selene Cake.
-
Bumbu spekuk Bumbu spekuk
Buat sendiri nihh...Penasaran aja kalo buat sendiri gimana yah? 😁😁😁Ternyata buat nya Ngak susah dan wanginya... 😘😘😘Menurut yang saya baca bisa tahan setahun lhoo...
-
Bumbu Spekuk Homemade Bumbu Spekuk Homemade
Disini sulit sekali cari spekuk, jalan² ke cookpad nemu resep ummu unaisah, ijin share yaa ummu... 😊
-
174. Bumbu Spekuk 174. Bumbu Spekuk
Takjubbb ada resep praktis buat yg ga punya bumbu spekuk jadi. Kebetulan semua bahan2 ada di kulkas. Cuz bikin sendiri. Kebetulan pengen buat Oenbitjkoek. 🤤#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#ResepUrsula#Spekuk#Bumbuspekuk
-
Bumbu Spekuk Homemade Bumbu Spekuk Homemade
Bikin bumbu spekuk sendiri bisa lebih harum hasilnya dibanding beli jadi 😍Takaran ga baku, tergantung selera mau dominan bumbu yg mana.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bali
-
16. Bumbu spekuk homemade 16. Bumbu spekuk homemade
Lagi pengen bikin kue lapis legit ga punya bumbu spekuk, alhasil di dapur ada bahan nya..Langsung buat
-
Bumbu Spekuk / Spekoek Bumbu Spekuk / Spekoek
Ternyata bikin bumbu spekuk/spekoek mudah, dan wangiiiii... Banget...Sumber: selene cake#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa
-
Bumbu Spekuk/Boemboe Spekoek Homemade Bumbu Spekuk/Boemboe Spekoek Homemade
Source : Sari Utami KimdonghwaLink resep asli👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13609239-bumbu-spekuk-spekoek?invite_token=ENSU5BYQ2Y9SxbZd79iWn6B1&shared_at=1600594123Dah lama pingin banget bikin bumbu yang satu ini. Dengan aplikasi Cookpad, sangat membantu dan memudahkan saya dalam menemukan resep2 yang diinginkan.Tidak ada kata tidak bisa dalam urusan dapur. Cukup berkerasi dengan bahan2 yang kita punya, masakan apapun kan tercipta. Termasuk bumbu yang saya buat ini. Bahan yang ada beberapa sudah jadi. Seperti kayu manis dan pala. Mencoba mengira2 takarannya. Alhamdulillah, sesuai ekspektasi.#Cookpadcommunity_Surabaya#cookpadcommunity_gresik#bumbuspekuk/boemboespekoekhomemade
-
Bumbu spekoek Bumbu spekoek
Mau beli males, makeknya dikit pun jarang - jarang. Jadi bikin aja. Kebetulan bahannya pas ada.
-
Bubuk spekuk Bubuk spekuk
Bismillah,Cari di toko kue di seputaran Depok bubuk spekuk susaahhh sekaliiii.. Searching di cookpad alhamdulillah nemu juga, langsung aja di #recook dari resep ummu #salena cake tetapi sy merecook 1/2 resep..maasyaaAllah ini harum sekali dan membuatnya sangat mudah.Jazaakillahu khairan umm resepnya#BanggaSetorRecook
-
Bumbu spekuk Rempah Kebuli Home Made Bumbu spekuk Rempah Kebuli Home Made
Bumbu racikan rempah ini bau nya wangi khas banget ,bisanya di pake buat banyak masakan khas timur tengah ( arab ) seperti kebuli, kabsah, marag dll , saya selalu nyetok bumbu ini di dapur , kalo mau masak tinggal cemplang cemplung g pake ribet hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar