Tumis Daging Sederhana

Vera
Vera @veraongko
Sydney

Masak super kilat, rasanya juga ringan di lidah. Yg suka pedas, tambahin cabe rawit iris atau sambel botolan juga boleh 👍 Saya makannya bareng anak anak jadi gak pake cabe.

Tumis Daging Sederhana

7 orang berencana membuat resep ini

Masak super kilat, rasanya juga ringan di lidah. Yg suka pedas, tambahin cabe rawit iris atau sambel botolan juga boleh 👍 Saya makannya bareng anak anak jadi gak pake cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 500 grdaging, iris agak tipis
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 cmjahe, cincang
  4. 3 btgdaun bawang, iris serong pisahkab bagian putih dan atasnya
  5. Minyak untuk menumis
  6. Bahan A:
  7. 5 sdmkecap asin
  8. 1 sdtmerica putih bubuk
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. 1 sdmtepung kanji
  11. Bahan B:
  12. 3 sdmkecap jamur (dark soy sauce)
  13. 2 sdmsaos tiram
  14. 2 sdmarak masak
  15. 1 sdmgula
  16. secukupnyaMinyak wijen

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Marinasi daging iris dengan bahan A sekitar 15 menit.

  2. 2

    Tumis daging hingga mulai berubah warna, masukkan bawang putih, jahe dan daun bawang bagian putihnya (bagian bawah bawang). Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan bahan B (kecuali minyak wijen), aduk rata hingga daging matang. Koreksi rasa bila perlu. Masukan minyak wijen, aduk kembali.

  4. 4

    Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang (bagian atas).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera
Vera @veraongko
pada
Sydney
Suka masak yang simpel soalnya mesti jagain anak juga. Anak anak saya gak suka makan daging bertulang, makanya resep saya kalo pake daging kebanyakan gak ada tulangnya. Selain itu masakan saya juga gak banyak pedesnya, pada gak suka sih (dan suami juga bukan orang Indonesia). Makanya saya suka bingung kalo mau masak. Apalagi kalo kangen banget dengan makanan kampung halaman. Urusan pedes, saya bikin sambel sendiri buat cocolan. Temen temen ngasih tahu saya ttg Cookpad. Resep" di sini bantu kasih inspirasi, sambil modifikasi sedikit terutama yg pedes pedes jd gak pedes hehe... Gak cuma itu, akunya juga jadi lebih giat masak biar bisa ikutan berbagi. Anyway kan bisa sama sama belajar. Thanks buat resep" semua bunda di Cookpad ya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa