Source: mommy Nancy Firstiant’s Kitchen

Tumis2an sayur sudah menjadi menu wajib di rumah setiap hari
Selain ringkes, mudah dan cepat, memasak sayur dengan cara ditumis, lebih sehat karena kita bisa mengatur sendiri tingkat kematangan bahan sayuran yang kita masak.

Hasil akhir tumisan yang baik menurutku adalah sayuran yang masih crunchy, less seasoning (bumbu minimalist)dan yang terutama adalah warna yang masih sama dengan aslinya (tidak over cooked) karena masing2 warna pada sayuran memang ada fungsinya yaitu memberi informasi kandungan gizi di dalamnya
Jadi ya sebisa mungkin, memasak sayuran nya jangan over cooked ya mom😊

Oh iya, udangnya aku buang kepalanya saja ya mom karena kulit udang banyak mengandung glucosamine yang baik untuk persendian.

#murahmeriah
#SerbaTumisan
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop