Bakso goreng Ayam Udang enak simpel

Malaeka Keisha Az Zahra
Malaeka Keisha Az Zahra @malaekakeisha
Bekasi

Anak wedok lagi mogok makan nasi. Akhirnya saya bikin makanan yg proteinnya tinggi. Dan ternyata dia suka

Bakso goreng Ayam Udang enak simpel

64 orang berencana membuat resep ini

Anak wedok lagi mogok makan nasi. Akhirnya saya bikin makanan yg proteinnya tinggi. Dan ternyata dia suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdada ayam tanpa tulang
  2. 150 gramudang kupas
  3. 6 siungbawamg putih
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 350 gramtepung sagu merk sagu tani
  6. 50 mlair
  7. 1telur ayam
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmminyak goreng / minyak sayur
  10. Bumbu :
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdtlada
  14. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  15. 1/2 sdtmicin (skip kalo ga suka)
  16. 1 sdtbaking powder
  17. 1 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan Bawang putih dan daun bawang nya dulu (saya pakai Blender Merk Philips)

  2. 2

    Lalu masukan udang, haluskan. Lalu masukan potongan dada Ayam, blender sampai halus.

  3. 3

    Pindahkan ke wadah lalu tambahkan telur ayam, aduk rata. Lalu tepung sagu sedikit demi sedikit, lalu minyak wijen, minyak sayur, garam, gula, kaldu ayam bubuk, lada, micin, baking powder dan baking soda dan sedikit air.

  4. 4

    Oleskan telapak tangan dgn minyak goreng, lalu bentuk bulat dan masukan ke dalam minyak panas pakai api KECIL. Tujuannya supaya adonan bakso tidak gosong diluar dan tidak mentah di dalam.

  5. 5

    Goreng selama 15 - 20 menit pakai api KECIL. Angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Malaeka Keisha Az Zahra
Malaeka Keisha Az Zahra @malaekakeisha
pada
Bekasi
Love Cooking - Love Traveling
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa