Sambal Bajak

Name: Sambal Bajak
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji cabe merah; 5 biji cabe rawit(atau sesuai selera); 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat uk sedang; 1 buah balacan kemasan ekonomis; Secukupnya garam dan gula pasir; 2 sendok makan kecap manis bango; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; 100 ml air

Nina kusuma @cook_14349527

Mojokerto - Jatim

Merupakan sambal yang di tumis hingga kesat biar awet dan tidak mudah basi. Cocok untuk teman makan ikan atau serba lalapan.

Lebih banyak

Sambal Bajak

Nina kusuma @cook_14349527

Mojokerto - Jatim

Merupakan sambal yang di tumis hingga kesat biar awet dan tidak mudah basi. Cocok untuk teman makan ikan atau serba lalapan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

10 bijicabe merah
5 bijicabe rawit(atau sesuai selera)
7 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat uk sedang
1 buahbalacan kemasan ekonomis
Secukupnyagaram dan gula pasir
2 sendok makankecap manis bango
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cabe,bawang merah,tomat dan bawang putih. Blender bersama balacan dan air serta tomat hingga halus benar.
2

Panaskan wajan yang sudah di tuangi minyak. Tumis blenderan cabe tsbt hingga kesat. Tambahkan kecap,gula dan garam. Setelah matang dan kesat,angkat dan sajikan.