Kotokan Ikan Kembung

Pawon Mak Vira
Pawon Mak Vira @pawonmakvira
Bantul Yogyakarta

Suami bosan ikan kembung yang hanya digoreng saja. Jadilah kotok ikan kembung, sesuai resep ibu di kampung. Biasanya di kampung pakai ikan semar atau layur. Dicoba di ikan kembung ternyata juga mantap. 😁
#OlahanIkan
#IkanKembung
#KotokanIkanKembung
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#EmakKreatif
#BukanSekedarMemasak
#PawonMakVira

Kotokan Ikan Kembung

9 orang berencana membuat resep ini

Suami bosan ikan kembung yang hanya digoreng saja. Jadilah kotok ikan kembung, sesuai resep ibu di kampung. Biasanya di kampung pakai ikan semar atau layur. Dicoba di ikan kembung ternyata juga mantap. 😁
#OlahanIkan
#IkanKembung
#KotokanIkanKembung
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#EmakKreatif
#BukanSekedarMemasak
#PawonMakVira

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan kembung
  2. 1 sdmsantan instan
  3. 1 lembardaun salam dan daun jeruk
  4. 1 ruaslengkuas, memarkan
  5. 1 buahtomat, potong besar-besar
  6. 2 batangdaun bawang
  7. Bumbu halus:
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 6 buahcabe rawit
  11. 3 buahcabe keriting
  12. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis sebentar bumbu yang akan dihaluskan. Kemudian tiriskan dan haluskan.

  2. 2

    Siapkan air secukupnya, kemudian didihkan. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Kemudian masukkan ikan dan tomat.

  3. 3

    Tunggu sampai ikan matang. Masukkan gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata. Hati-hati agar ikan tidak rusak.

  4. 4

    Masukkan santan dan irisan daun bawang. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tunggu mendidih dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Mak Vira
Pawon Mak Vira @pawonmakvira
pada
Bantul Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa