Sup Iga My Fammily

Eka NF
Eka NF @cook_2558579
Cileungsi

Menu ini adalah menu favorit keluarga kecil kami... Jika menu nya Iga Sapi, porsi masak nasi harus lebih banyak lagi, karena makan jadi lebih semangat hehe..

Sup Iga My Fammily

Menu ini adalah menu favorit keluarga kecil kami... Jika menu nya Iga Sapi, porsi masak nasi harus lebih banyak lagi, karena makan jadi lebih semangat hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
6 porsi
  1. 1 KgIga Sapi
  2. 10 ButirBawang Putih
  3. 5 ButirBawang Merah
  4. 1 SdmMerica Bijian
  5. 1/2 ButirPala
  6. 3 RuasJahe
  7. 2 RuasKayu Manis
  8. 5 BuahTomat Merah
  9. SecukupnyaDaun Bawang dan Seledri
  10. SecukupnyaGula dan Garam
  11. 2 LiterAir (Bisa ditambahkan jika daging masih kurang empuk)
  12. sesuai seleraJeruk Nipis dan Kecap Manis untuk pelengkap
  13. sesuai seleraAcar ketimun

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah Pala dan merica.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan jahe yang di memarkan dan juga kayu manis, kemudian masukan air, tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukan iga sapi, kemudian gula dan garam secukupnya. Masak hingga daging iga empuk.

  4. 4

    Masak selama 2,5 - 3 jam dengan panci biasa, jika dengan panci presto cukup 30 - 45 menit saja.

  5. 5

    Setelah matang, sajikan di dalam mangkuk, taburi daun bawang dan seledri serta tomat.

  6. 6

    Siap dinikmati bersama acar ketimun, perasan jeruk nipis, kecap dan tentunya nasi hangat. Selamat mencoba bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka NF
Eka NF @cook_2558579
pada
Cileungsi
Saya suka memasak, walaupun tidak pandai memasak. Terus belajar, terus memasak dengan penuh cinta, rasa dan semangat untuk keluarga. Happy cooking for happy life, mari belajar, berkreasi dan berbagi. 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa