Setelah bumbu semua sudah masuk dan sudah harum masukkan 500ml air lalu masukkan ikan kakap sampai terendam. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Lalu tutup dengan penutup wajan kira2 hingga air agak sedikit mendidih lalu cicipin kalau semua rasa sudah pas tunggu hingga ikan matang bumbu meresap kira 20menit sesekali sambil d bolak balik ya biar bumbunya merata.

Setelah matang angkat dan sajikan.

Note : * Air 500ml itu digunakan setelah bumbu ditumis ya bukan dicampur waktu ngulek bumbu lho ya 😁 * Bagi yang suka pedes bisa diberi potongan cabe (berhubung ini untuk anak kecil jadi sama sekali tidak memakai cabe) Terima Kasih dan Selamat Mencoba 😚