Roti Coklat Manis

AuntyLia
AuntyLia @LiAndi
Serpong, Tangerang

Penasaran dengan roti yang berserat seperti di bakery, namun tidak empuk seperti bakery (karena pasti diberi bahan kimia yang aneh2). Akhirnya coba praktekin cara ulenin seperti video yg ada di FB. Dan berhasil...berhasil...
Roti fluffy dan berserat 💟

Roti Coklat Manis

Penasaran dengan roti yang berserat seperti di bakery, namun tidak empuk seperti bakery (karena pasti diberi bahan kimia yang aneh2). Akhirnya coba praktekin cara ulenin seperti video yg ada di FB. Dan berhasil...berhasil...
Roti fluffy dan berserat 💟

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
  1. 300 gramterigu
  2. 150-170 mlair hangat
  3. 3 smgula pasir
  4. 1 smFermipan
  5. sejumputgaram
  6. sejumputpengempuk roti/emplex(bisa di skip)
  7. 1 smmaizena
  8. 1 smmargarin
  9. selai coklat

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Campur bahan kering jadi satu. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni. Uleni sampai adonan kalis (tidak lengket namun masih terasa lembab)

  2. 2

    Tambahkan margarin. Uleni lagi sampai adonan menjadi elastis (+- 15 - 20 menit). Bulatkan adonan, tutup serbet dan diamkan sampai mengembang 2x

  3. 3

    Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi15 atau sesuai selera. Isi dengan selai coklat. Diamkan kembali 15menit.

  4. 4

    Olesi permukaannya dengan susu cair. Panggang pada suhu 160 derajat selama 15 - 20 menit. Angkat dan olesi dengan butter/margarin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AuntyLia
AuntyLia @LiAndi
pada
Serpong, Tangerang
Ibu dari 2 putri cantik. Punya hobi membaca, merajut, ngemil, otak atik resep, dan tidur siang.
Lebih banyak

Komentar (2)

Eka Fitriana
Eka Fitriana @cook_23617695
Bun.. itu pk terigu protein apa sih ? Makasih..

Resep Serupa