Bersihkan dada ayam, masak dada ayam dengan bumbu Racik ayam goreng secukupnya dengan di tambahkan air (ayam diungkep),, masak sekitar 10-15 menit setelah itu potong kecil2 ayamnya atau disuir juga boleh, buang tulang-tulangnya

Peritili jagung, bersihkan wortel lalu potong kecil-kecil, potong daun bawang juga kecil-kecil.

Haluskan bawang putih dan bawang merah tambahkan garam dan gula (saya menghaluskan dengan cara di ulek saja) panaskan minyak secukupnya tumis bumbu hingga wangi, masukan irisan wortel, ayam, jagung dan daun bawang satu persatu, masukkan lada secukupnya,, tumis sampai masak, kalo sudah masak dinginkan 5 menit.

Siapkan kulit lumpia, masukkan isian yang sudah kita masak tadi, gulung-gulung sampai terbungkus, rekatkan kulit lumpia dengan putih telur.

Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng, jika sudah panas minyaknya, masukkan lumpia, masak dengan api sedang, jika kulit lumpia sudah mulai kekuning emasan, angkat, tiriskan dan sajikan

Lebih enak disajikan dengan saos sambal atau tomat yang dicampur dengan sedikit mayones. Selamat mencoba 😁